檸檬草的功效與作用及食用方法1、清潔皮膚
檸檬草對人類的皮膚有很好的清潔作用 ， 它可以調節人類身體油脂的分泌 ， 特別適合油性皮膚或者油性發質的人使用 ， 能讓他們的油脂分泌量減少 ， 起到濃度清潔皮膚的作用 。另外檸檬草對人類的血液循環還有很強的調理功效 ， 可以減少一些血管類疾病的發生 。
2、消炎殺菌
檸檬草中富含精油成分 ， 這種成分的殺菌功效比較強 ， 不僅可以有效抑制微生物的生長 ， 甚至還可以消滅它 ， 對于革蘭陽性菌、陰性菌等病菌的消滅也大有助益 。此外 ， 檸檬草對于手癬和腳氣也有一定的治療作用 。
3、調味料
在人們喜歡的泰式料理中 ， 檸檬草是一種不可缺少的調味品 ， 這種檸檬草具有淡淡的香氣 ， 還一種清涼冰爽的感覺 ， 是泰式美食的一大特色 ， 在中國南方的海南雞飯中也有這種檸檬草的存在 。人們經常食用檸檬草調制的食品 ， 可以起到提高身體免疫力的作用 。
4、美容作用
香茅又稱香薷 ， 是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱 ， 為常見的香草之一 ， 因有檸檬香氣 ， 故又被稱為檸檬草 。能治療風濕、偏頭痛 ， 抗感染 ， 改善消化功能 ， 除臭、驅蟲 ，
香茅精油是從亞香茅植物中提取出來的 ， 以曬干的草蒸餾而得 ， 屬于禾本科香茅屬 ， 味道像是水果香及薰衣草的綜合 。其驅蟲效果顯著 ， 常用作室內芳香劑 。
5、祛風止痛
中醫認為 ， 檸檬草很好的祛除風濕、通經止痛功效 ， 對于感冒發燒、跌打損失、胃痛、淤血、頭疼等病癥有一定的輔助治療作用 。
6、治療抑郁
檸檬草中含有的一種柑橘香氣 ， 這種香氣能夠使人的心情放松 ， 對于抑制抑郁有一定的輔助效果 。
7、驅蟲
檸檬草所散發的氣味能夠驅散蚊蟲 ， 熏蒸的話可以趕走吸血蚊子、虱子、跳蚤等昆蟲 。
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檸檬草的食用方法1、熱水沖泡
取出適量檸檬草放在杯子中 ， 然后再在里面倒入適量熱水 ， 3分鐘后即可飲用 ， 沖泡完之后的檸檬葉不要扔掉 ， 可以二次沖食 ， 泡7分鐘即可 ， 還可以第三次沖食 ， 泡10分鐘即可 。香氣宜人 ， 味道清爽 。
2、檸檬草茶泡飯
先把檸檬草用熱開水泡著 ， 然后再把紫菜撕碎 ， 在鍋里加入適量油加熱 ， 把紫菜放進去干煎 ， 煎好之后再把它放在冷飯上 ， 然后再把用開水泡過的茶倒入飯碗中即可食用 。
3、檸檬草牛肉醬
【檸檬草的功效與作用及食用方法】 取出適量食用油放入鍋里燒熱 ， 然后再把切好的蒜、小蕃茄、檸檬葉爆香 ， 然后再把牛絞肉放進去 ， 炒至金黃即可 ， 最后再在鍋里放入調料 ， 最后攪拌均勻即可食用 。
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