海帶排骨湯的功效做法海帶排骨湯的功效做法及禁忌 _生活百科

1、將排骨切塊洗凈，用沸水焯一下。
2、海帶用溫水泡軟切片或選用厚實海帶切段打結。
3、蔥切段、姜切片。
4、鍋內放水，下入焯過水的排骨、海帶、蔥段、姜片，與調料、水一同燉至酥爛脫骨，撒上香菜、香油即可。
5、海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。
【海帶排骨湯的功效做法海帶排骨湯的功效做法及禁忌】6、海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。