【9個月寶寶食譜推薦:骨棗湯嬰兒】 1.動物骨中含有豐富的鈣、髓質,還含有其他營養成分,有益髓生骨的作用;紅棗補中益血 。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯 。
2.紅棗:鮮棗含有豐富的膳食纖維,維生素和微量元素,大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠 。脂肪,淀粉,蘆丁,尼克酸以及礦物質 。
小貼士:
紅棗的存儲:開水處理法,把紅棗中混雜的干癟棗和雜質挑出后,放入滾開的水中焯一遍,然后迅速撈出紅棗,淋干水后放在日光下曬干,可以殺滅紅棗表面的細菌,存放在干燥隔潮的密封容器內,便能避免紅棗生蟲或變質 。精鹽法,取有蓋可以密封的陶瓷容器一只,洗凈晾干后備用 。如果有1000克紅棗,去食用精鹽25克,把鹽放入炒鍋加熱消毒,晾涼后備用 。
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