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鐵觀音是綠茶嗎 綠茶有哪些品種鐵觀音是綠茶嗎

生活百科綠茶

鐵觀音是綠茶嗎？對于這個問題現在就讓小編來您吧 。
【鐵觀音是綠茶嗎 綠茶有哪些品種鐵觀音是綠茶嗎】
綠茶最早起源于巴地(今川北、陜南一帶) 。據《華陽國志-巴志》記載，當年周武王伐紂時，巴人為犒勞周武王軍隊，曾獻茶 。《華陽國志》是信史，可以認定：不晚于西周時代，川北(今達州萬源、巴中一帶)的巴人就已開始在園中人工栽培茶葉 。因此巴人種茶的歷史可以追溯到3000年以前是不爭的事實 。鐵觀音屬青茶

鐵觀音是綠茶嗎 鐵觀音屬于青茶，我們通常所喝的烏龍茶、鐵觀音、武夷巖茶和大紅袍都屬于青茶，這些茶有時又被籠統地稱為烏龍茶 。青茶屬于半發酵茶，綠茶是不發酵茶，因此，青茶與綠茶是兩種不同的茶類 。綠茶：制作時不經過任何發酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶 。
滋味清新鮮醇，清爽宜人 。青茶：又稱烏龍茶 。發酵度約為20～60%，是介于綠茶與紅茶之間的半發酵茶類 。滋味變化多端 。俗話說夏喝綠，冬喝紅，一年四季喝烏龍相對其他茶葉，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分 。

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