1、食材：豆角100克，土豆1個(gè)，胡蘿卜1個(gè)，鹽1勺，雞精半勺，十三香少許，耗油1勺，淀粉適量 。
【蔬菜團(tuán)子怎么弄 蔬菜團(tuán)子怎么弄出來(lái)】2、豆角洗凈切碎，土豆胡蘿卜去皮切小丁 。
3、鍋中水開(kāi)，加少許鹽，滴一滴食用油，切好的豆角土豆胡蘿卜倒入鍋中焯一分鐘，撈出控干水分 。
4、加鹽，雞精，十三香，耗油攪拌均勻，加適量淀粉繼續(xù)攪拌均勻 。
5、開(kāi)始團(tuán)團(tuán)子，把拌好的蔬菜團(tuán)成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)子 。
6、放入鍋中，蒸10分鐘出鍋 。團(tuán)子就做好了 。
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