中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制訂中國(guó)居民膳食指南，主要內(nèi)容就是8句話(huà):
第1個(gè)是食物多樣、谷類(lèi)為主;
【學(xué)齡前兒童飲食要點(diǎn)】 第2條是多吃蔬菜、水果和薯類(lèi);
第3條就是常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品;
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第4條是經(jīng)常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油 。禽類(lèi)和肉類(lèi)，平均起來(lái)，1天不要超過(guò)2兩，魚(yú)類(lèi)不要超過(guò)1兩，蛋不要超過(guò)1個(gè) 。對(duì)于含脂肪比較高的肥肉類(lèi)，盡量少吃 。
第5條就是食量與體力活動(dòng)要保持平衡，保持適宜體重;
第6條是吃清淡少鹽的膳食 。食用油的每天每人的攝入量不應(yīng)超過(guò)25克 。我國(guó)居民鹽的攝入量是12克到15克不等，而世界衛(wèi)生組織規(guī)定應(yīng)該不超過(guò)6克;
第7條飲酒應(yīng)適量，避免酗酒;
第8條是吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物 。這八條不但是適用于全民，也適用于嬰幼兒、學(xué)齡前兒童 。
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