自制蘋果醋比例竅門自制蘋果醋比例竅門推薦 _生活百科

1、主料：蘋果450g、釀造白醋500ml 。輔料：冰糖80g 。
2、蘋果洗凈，擦干水分后切核，切片或丁。
3、無水無油的玻璃罐，下面鋪一層冰糖。
【自制蘋果醋比例竅門自制蘋果醋比例竅門推薦】4、放一層蘋果。
5、再一層冰糖一層蘋果，放滿整個玻璃罐。
6、倒入米醋。
7、米醋要把蘋果整個泡在里面。
8、蓋上一層保鮮膜。
9、放在陰涼干燥的地方，三個月以上。
10、撈出蘋果不用。
11、把原醋過濾一下。
12、小瓶子也蓋一層保鮮膜，擰上蓋子放冰箱冷藏。