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自制酸奶出水的原因 自制酸奶2種做法帶您輕松做出美味酸奶( 二 )


4、這個是原味的,喜歡各種的口味的朋友可以在做成的酸奶中加入各種的果汁或者水果丁都很棒的 。
5、酸奶機配的容器盒一般容量是1L的,可以一次性使用4盒牛奶的量進行操作 。

自制酸奶出水的原因 自制酸奶2種做法帶您輕松做出美味酸奶

文章插圖
喝酸奶注意事項
1、要飯后2小時左右飲用 。適宜乳酸菌生長的pH值酸堿度為5.4以上,空腹時胃液pH值在2以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯后胃液被稀釋,pH值上升到3—5 。
2、飲后及時漱口 。隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌在起破壞作用 。
3、不要加熱 。酸奶中的活性乳酸茵 , 如經加熱或開水稀釋 , 便大量死亡,不僅特有的風味消失,營養價值也損失殆盡 。
4、不宜與某些藥物同服 。氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋白等藥物,可破壞或殺死酸奶中的乳酸菌 。

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