河蚌好吃，但煮的不好就會很腥，今天分享一個河蚌燉湯好吃不腥的做法，做法簡單，在家就能做菜營養美味，我們一起來可口制作過程吧！
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1、先準備些河蚌，我們這邊的河蚌要4元一斤，不知道你們那邊的河蚌是多少一斤的，再準備一些豬筒骨和配菜：木耳、豆腐，也可以搭配自己喜歡的配菜哦 。
【肉不老也不腥的河蚌肉做法 怎么做河蚌肉】
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2、把準備好的河蚌處理一下：先把河蚌的殼去掉，再把里面黑色東西擠掉，放點鹽和料酒反復的揉搓，揉搓至沒有粘液，再放清水里多沖洗幾遍 。
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3、起鍋加入清水，把洗干凈的河蚌放鍋里焯一下水，放點生姜和料酒，這樣能更好的去除腥味 。
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4、過水后，撈出來沖洗一下，再改一下刀 。
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5、把筒骨剁成小快，再放溫水里清洗干凈，放筒骨的目的是熬出來的湯汁更濃稠和鮮甜些 。
胡辣湯是河南的特色美食之一，甚至在整個中原地區，無人不知無人不曉 。河南周口西華縣的胡辣湯更是名揚中外，很多慕名而來的食客，只為喝上一口正宗的胡辣湯 。今天就給大家分享這道胡辣湯的做法 。
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6、起鍋把鍋燒熱后放點豬油，一般煲湯放豬油要比植物油好吃哦，偶爾吃點對身體也是有好處的，而且也不會發胖 。
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7、油燒熱后把生姜放下去炒香，生姜炒香后把河蚌肉放下去炒香，放點點料酒，繼續翻炒 。
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8、河蚌肉炒香后加入清水 。
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9、準備一個砂鍋，可能大家都認為還要轉砂鍋太麻煩了，但用砂鍋燉出來的口感是菜鍋和電飯鍋都比不了的，為了美味麻煩一點也是值得的，好了，再把筒骨放在砂鍋底下 。
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10、等河蚌湯燒開后倒入砂鍋里燉，小火慢燉3個小時 。
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11、燉好后，把里面加點木耳和豆腐，這樣湯就不會油膩了，放適量鹽，再蓋上蓋子燉10分鐘就可以了，鮮甜可口的河蚌湯就燉好了，在家休息的朋友可以按我的這個方法試試，不但好吃還很營養哦 。
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在寒冷的冬季里手部是最容易受凍的部位了，而手部凍傷嚴重的話會長凍瘡 。那么冬天手凍腫了怎樣快速消腫呢?下面小編將為你介紹 。因此,老年人冬季最好增添一件背心 。相關經驗推薦
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