每年一到冬天，家家戶戶都會開始腌制臘肉，一般來說臘肉都是肥瘦均勻的，其熱量也比較高，那純瘦臘肉的熱量高嗎？純瘦臘肉熱量高嗎是比較高的 。
一般每100克的臘肉中大約含有498大卡的熱量，而對于純瘦的臘肉來說，其脂肪含量較少，所以熱量也會稍低一些，但仍然屬于熱量比較高的食物之一 。
而且臘肉還是屬于一種腌制食品，其中含有較高的鹽分，食用后可能會對人體的心腦血管造成一定的損害，所以平時在吃臘肉的時候也要注意控制好食用量，不建議經常吃 。
臘肉和新鮮肉哪個熱量高臘肉的熱量會更高一些 。
臘肉是由新鮮的豬肉經過腌制、風干或者熏干后制作而成的，具有風味佳、易保存的特點，但是在加工的過程中也會丟失一定的營養物質 。
因為臘肉中的水分含量較少，因此相對于新鮮的豬肉來說，在同等的重量下臘肉的熱量也是要更高一些的，一般每100克臘肉中大約含有498大卡的熱量，而每100克新鮮肉的熱量大約為395大卡 。
減肥期間可以吃臘肉嗎【臘肉的瘦肉熱量高嗎 純瘦臘肉熱量高嗎】 不建議多吃 。
雖然減肥并沒有絕對的禁忌食物，但是對于減肥的人群來說，一般建議最好是吃高蛋白、低脂肪、低熱量的食物，而且也要新鮮、健康，這樣才會更有利于減肥的進行以及身體的健康 。而臘肉不僅熱量較高，而且還是屬于腌制食品，如果長期過量食用的話容易對人體健康造成不利的影響，所以一般在減肥期間是不建議多吃的 。
減肥吃了臘肉怎么補救視情況而定 。
雖然臘肉的熱量比較高，但減肥最主要看的還是長期熱量的攝入與消耗，只要攝入的熱量不大于消耗的熱量的話，那么一般就是不會長胖的 。
但是因為臘肉中含有較多的鹽分，食用過多的話容易引起體內液體的水鈉潴留，容易使人體出現水腫的癥狀，因此建議在吃完臘肉之后可以適當地多喝水、多運動，來促進食物殘渣的排出 。
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