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鮑魚怎么分辨幾個(gè)頭

生活百科幾個(gè)

鮑魚怎么分辨幾個(gè)頭鮑魚的頭數(shù)并不是指一斤有幾個(gè) ， 所謂“頭”指的是一司馬斤(約0.6公斤)里有大小均勻的鮑魚多少只 。
“司馬斤”最早是香港那邊的計(jì)量單位 ， 一開始是用于計(jì)量貴重金屬 。可能由于鮑魚當(dāng)時(shí)比較貴 ， 也算是名貴的東西所以使用同樣的計(jì)量單位!
如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等 ， 頭數(shù)越少意味著鮑魚的個(gè)頭越大 ， 價(jià)格也就越貴 ， 因此也有“有錢難買2頭鮑”之說(shuō) 。1頭、2頭的鮑魚屬極品 ， 已很難見到 。在眾多鮑魚中以日本網(wǎng)鮑頭數(shù)最少 ， 吉品次之 ， 禾麻體積最小 ， 頭數(shù)也最多 。

3、形狀一致：各式品質(zhì)優(yōu)良的鮑魚通常形狀類似 ， 在選購(gòu)時(shí)剔出形狀怪異者 。
4、顏色正常：鮮鮑的色澤與死亡時(shí)間的長(zhǎng)短有關(guān) 。色澤愈黯淡表示死亡時(shí)間愈久 ， 新鮮度也愈差 ， 因此不宜購(gòu)買 。而有些干鮑魚會(huì)出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的小斑點(diǎn) ， 說(shuō)明鮑魚風(fēng)干不夠徹底 ， 外干而內(nèi)濕 ， 在選購(gòu)時(shí)應(yīng)當(dāng)注意 。
鮑魚的主要產(chǎn)地1、太平洋東岸：北起阿拉斯加 ， 向南沿加拿大、美國(guó)、墨西哥的西海岸均有鮑分布 。
2、太平洋西岸：北起勘察加半島 ， 沿日本、朝鮮半島、中國(guó)、菲律賓、馬來(lái)半島 ， 印度尼西亞 ， 至澳大利亞、新西蘭 ， 再向南直至新西蘭以南一千余公里地處亞南極的馬奇島均有鮑魚分布 。
3、夏威夷群島尚未發(fā)現(xiàn)有鮑魚分布 。
印度洋周圍 ， 沿孟加拉灣、阿拉伯海、波斯灣 ， 向南沿非洲東海岸的坦桑尼亞、馬達(dá)加斯加 ， 直至好望角也有鮑魚的分布 ， 以非洲南端海區(qū)的產(chǎn)量為多 。
大西洋僅在東部沿岸 ， 即沿非洲西海岸、地中海、向北至英吉利海峽南部有鮑魚的分布 ， 但分布量不很大 。
【鮑魚怎么分辨幾個(gè)頭】 4、中國(guó)分布
中國(guó)盛產(chǎn)鮑魚的地方有大連、膠東等 ， 在中國(guó)南方也有鮑魚分布 。

鮑魚怎么分辨幾個(gè)頭

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