1、準備材料：鮮蝦500克 ， 豬肉300克 ， 蔥100克 ， 花椒粉2克 ， 蠔油5克 ， 醬油適量 ， 生粉2勺 。
2、買回家的蝦用清水淘洗干凈 ， 泡一下 。【蝦肉餛飩餡的做法 蝦肉餛飩餡的做法是什么】
3、用剪刀把蝦頭剪下來 。
4、剩下的蝦身體去殼 ， 去蝦線備用 。
5、把蝦肉和豬肉一起放入料理機里攪拌成泥 。
6、蝦肉、豬肉里放入蔥 ， 花椒蠔油 ， 醬油兩勺生粉粉拌勻即可 。
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