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未消毒的乳制品乳制品中的鈣、蛋白質(zhì)以及維生素 D 能夠促進(jìn)寶寶的骨骼、牙齒、心臟以及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育 。但一定要注意避免生牛奶以及其他生的乳制品 。
食用之前 , 一定要看一下標(biāo)簽,那些乳制品是不是經(jīng)過巴氏或高溫消毒 。未經(jīng)過巴氏或高溫消毒法的乳制品,若含有李斯特菌,準(zhǔn)媽媽感染后可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn) 。
加工過的肉類一些加工熟食 , 比如火腿肉、火雞肉、熏雞肉、臘腸、鹵肉等,都可能含有李斯特菌,所以孕婦一定注意不要買這類食物吃 。李斯特菌生存力較強(qiáng) , 即使是在低溫下也能夠生存下來 。
對(duì)于大多數(shù)的健康的成年人來說,就算感染這種細(xì)菌也不會(huì)有什么反應(yīng),但是對(duì)于孕婦來說就有很大的風(fēng)險(xiǎn) 。加熱到 165℃ 的時(shí)候,可殺滅李斯特菌 。
未消毒的果汁直接飲用蔬果汁是一種從蔬菜水果中獲取營養(yǎng)的便捷方式 。但是 , 果汁也容易受大腸桿菌的污染 。
盡量不要買鮮榨果汁喝,你根本不知道這個(gè)果汁在外面放了多久 。不過,可以在家里榨果汁并立馬喝掉 。
沒燒熟的肉類懷孕了,是時(shí)候跟半熟牛排和壽司說再見了 。半熟的肉類和海產(chǎn)品很容易滋生細(xì)菌和其他的病原微生物 。
【孕期飲食禁忌 9種食物不要碰】孕婦食用的肉類,一定要確保將肉加熱到足夠的溫度 。肉類食物一定要加熱到 145 ℃ 以上才能食用,如果是上一頓吃剩的 , 必須至少加熱到 165 ℃ 。
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