1、準備豬里脊肉、姜、蔥、精鹽、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、雞蛋、香油等 。
2、將豬里脊肉切成片，用姜、蔥、精鹽、味精、料酒腌漬入味 。
【烤箱肉腌制方法 怎么腌制烤箱肉】
3、烤箱預熱至200℃備用 。
4、將腌漬好的肉片平鋪于烤盤上，放入預熱200℃的烤箱內，烤約5～7分鐘至肉烤熟即可 。
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