夏季正是黃皮果上市的季節，其味道酸甜可口，還具有一定的藥用價值，但其內部的果核是否能食用呢？吃了會不會有什么副作用呢？對身體有無好處呢？趕緊來看看下文是怎么解答的吧 。多吃易導致腸胃不適【黃皮果核副作用和禁忌 黃皮果核副作用和禁忌是什么】 黃皮果核含有較高的脂肪油成分，食用后可促進腸胃蠕動，但若是吃多了容易導致人腸胃不適，甚至是消化不良，建議日常食用黃皮果連核同吃的話，吃5—10個即可，之后吃的黃皮果去核食用為宜，以免對產生不良副作用 。
空腹食用易刺激腸胃黃皮果核味道有些苦，一些不喜歡苦味的人群，如果在空腹期間食用十分刺激腸胃，容易感到反胃惡心嘔吐等不適癥狀，同時黃皮果含有的酸性成分較高，空腹食用會分泌大量的胃酸刺激胃粘膜，導致腸胃不適，因此吃黃皮果切勿空腹食用，最好是飯后1小時吃為宜，還能起到促進消化的好處 。
胃酸過多或潰瘍疾病人群忌食黃皮果核一般是連同黃皮果肉和皮一起吃，不單獨食用，但這樣的吃法對于胃酸過多、潰瘍疾病人群來說是需要忌食的，因為黃皮果含有的果酸成分豐富，食用后會刺激口腔粘膜、加速胃酸分泌，對有胃酸過多、潰瘍疾病的人群病情不利，可能會加重其病癥 。
黃皮果核有毒嗎無毒 。
黃皮果核的主要成分為脂肪油，其種子含油量53.21%，其余的成分為淀粉、糖類、脂肪、蛋白質礦物質和維生素，不含有有毒成分，無論是生食還是熟食都不會導致人中毒，一般生吃黃皮果時可連皮、果肉、果核一同嚼碎吃，對健康更有益，可清熱降火、助消化等 。
備注 日常可導致人中毒的果核為杏、桃、李、櫻桃、梨、蘋果等水果的果核，它們的果核中含有一種叫做氰苷的成分，當果核被咬破時，其內的β-葡萄糖苷酶會與口腔、食道、胃、腸中的水分同時作用，將氰苷水解成有毒的氫氰酸，從而引起人飲食中毒 。
常見的氫氰酸中毒癥狀有口腔苦澀、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等，嚴重者會有意識不清、呼吸微弱、昏迷、直至嚴重缺氧導致死亡，不過普通成年人要達到中毒的劑量，起碼需要吃上四五斤櫻桃核，因此這也難以實現，中毒幾率較低 。
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