食用芒果時，即使芒果果皮上沾染少量的石灰，通過清洗、去皮等過程 ， 基本不會對食用者的健康造成影響 ， 但吃多了對人體會有一定的傷害 。
專家認為，石灰是固態的 ， 主要作用是加水放熱幫助乙烯利釋放乙烯 ， 應該不會滲透到芒果里面，消費者可以洗凈后去皮食用 。
如何鑒別：
首先，挑選果蒂凹陷、果蒂周圍突出、飽滿、圓潤的芒果 。
其次，由于芒果內，特別是芒果皮中含有過敏物質，建議過敏體質的人不要食用，或者切成小片后少量食用 。
此外、芒果的汁液對皮膚有一定的刺激作用，因此，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，吃完芒果后，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留 。如果芒果上有殘留的生石灰或氫氧化鈣（熟石灰），其會對人體放熱 ， 容易造成燙傷，消費者要多加注意 。
【水果有哪些錯誤吃法？冬季毒水果如何鑒別？】
相關經驗推薦
- 喝蜂蜜柚子茶的好處有哪些？喝蜂蜜柚子茶能減肥嗎？
- 香菜在生活中有什么功效？香菜肉絲怎么做？
- 松紅梅花有香味嗎 梅花有香味嗎
- 梅花玉？梅花玉騙局
- 指甲都是密密麻麻小坑 指甲有小坑是什么原因
- 黑眼圈有幾種類型呢
- 指甲變厚分層還是粉末狀怎么回事 指甲發黃變厚剪下有粉末狀怎么治療
- 梅花的氣味 梅花的氣味有哪些
- 糖尿病不能吃什么 糖尿病忌口食物有哪些
- 胃不好指甲有什么癥狀 腸胃不好的指甲信息圖