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秋季的時候很多人都比較注重養(yǎng)生，家長為了孩子的健康，平時也可以做一些湯，給孩子補充營養(yǎng)，起到很好的滋補作用，提高孩子的抵抗力 ， 適合小孩喝的湯有很多，那么秋季小子孩喝什么湯？秋季孩子喝哪些湯對身體好？下面一起來看看吧！
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1、秋季孩子喝什么湯
1、玉米蘿卜大骨湯
玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許 。
玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊 ， 排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用 。排骨汆一下去血水 。煲內注入清水（水量自己看著辦 ， 多一些） ， 水開后加入姜片 。玉米棒 。排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘 。
【秋季小子孩喝什么湯？秋季孩子喝哪些湯對身體好？】 2、豆苗蘑菇湯
豆苗，口蘑 ， 金針菇 。
水中放姜片煮 ， 水熱后加入口蘑，蓋上蓋 。水開后加入金針菇，稍煮，加入豆苗 。水再開后加入適量的色拉油，雞精，味精 ， 調好味即關火 。
3、排骨海帶湯
豬排骨，海帶結，姜片，精鹽，黃酒 。
排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘 。放入洗干凈的海帶結（偶還會加入一兩片干紅辣椒）繼續(xù)用中火煲15分鐘左右 。加入鹽 。味精等調味，淋入香油即成 。
4、竹筍香菇湯
香菇25克 ， 竹筍15克，金針110克 ， 清湯300克 。
香菇切絲，姜切絲 ， 金針打結，竹筍切絲 。將竹筍、姜絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇、金針煮5分鐘 。放精鹽，味精即可 。
5、栗子蓮藕湯
蓮藕750g，栗子20個，葡萄干1/3杯 。
將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除 。栗子去殼 ， 去膜后備用 。蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘 。加入葡萄干 ， 再煲5分鐘，加入調料即可 。
6、豬舌西洋菜湯
豬舌1條（約600克），西洋菜500克 ， 無花果4個，陳皮1小片 。
豬舌用開水燙過，刮去舌苔洗凈 ， 西洋菜摘好洗凈，無花果切開 ， 陳皮浸軟刮瓢洗凈，清水煲滾后放料煲滾20分鐘，小火2小時 。調味即可 。
7、劍花豬肺湯
劍花30克，豬肺300克，蜜棗4枚 。
豬肺洗凈切小塊 ， 用少許食油在鐵鍋中炒透 。然后加少量開水，與劍花（用清水浸泡過） 。蜜棗同放入鍋內，煲2小時 。以少許鹽調味，便可食用 。
8、川貝母蜜棗瘦肉湯
排骨320克，川貝母80克，蜜棗10粒，姜2片，熱水1500毫升 。
將川貝母泡水約10分鐘 。將蜜棗沖洗好備用 。將排骨洗凈后氽燙，再撈出備用 。將所有材料放入燉盅里，加入熱水，放入蒸籠或蒸鍋中燉1.5小時，再加鹽調味即可 。
9、銀耳雪梨燉瘦肉
銀耳3克 ， 雪梨50克，瘦肉100克 ， 蜜棗1個 。
將豬肉洗凈飛水切塊，再與洗凈的銀耳 。切塊的雪梨和蜜棗放入燉盅內加清水300ml，隔水燉1小時即可 。
10、南北杏川貝燉鷓鴣
南北杏9克 ， 川貝6克，鷓鴣4只（凈約900克） ， 瘦肉100克，瑤柱3克 ， 清水4杯，大姜片4片 。
用大姜片同鷓鴣 。瘦肉飛水后，連同瑤柱 。南北杏 。川貝放入燉盅加水加蓋，隔水猛火燉20分鐘，轉慢火燉兩個小時即可 。
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