蒜蓉蝦仁娃娃菜的做法蒜蓉蝦仁娃娃菜的烹飪方法 _生活百科

1、材料：娃娃菜2顆、蝦仁15個、蒜蓉、青椒、油、蠔油、鹽、味精。
2、將娃娃菜洗凈，一分為二，每份再切三刀成四份，碼入盤中。
3、蝦仁洗凈，用熱水燙熟，碼在娃娃菜上。
4、將蒜蓉用油炸至淺黃，連油裝入小盤加入少許鹽、蠔油、味精調(diào)勻。
5、將調(diào)勻的蒜蓉汁倒在娃娃菜上，至蒸鍋蒸5分鐘，即可。
【蒜蓉蝦仁娃娃菜的做法蒜蓉蝦仁娃娃菜的烹飪方法】6、將切好的青椒粒，撒在娃娃菜上面，澆少許熱油即可。