3、鍋里多放油，放少許糖炒糖色，然后把雞爪子倒進鍋里翻炒 ， 最好炒到皮都起泡的程度 。
4、然后加了一點這個甜辣醬，加一點老抽醬油 ， 姜片，花椒，大料，鹽，料酒，加水沒過雞爪 。
5、大火煮開后小火燉至湯幾乎沒了就可以盛出鍋了 。
【花生雞腳湯怎么做？花生雞腳湯的做法是什么？】
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