秋葵做法簡單秋葵的做法步驟 _生活百科

1、用料：玉米筍50g、秋葵8根、蝦仁50g、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒茶匙1勺、姜末3g、蔥花3g 。
【秋葵做法簡單秋葵的做法步驟】2、蝦仁加入料酒，白胡椒粉抓勻腌制10分鐘。
3、鍋中燒開水，先將玉米筍焯水片刻，焯好撈出。
4、在下入秋葵焯水至斷生。
5、兩者取出稍稍放涼。
6、玉米筍斜刀切成小段。
7、秋葵同樣斜刀切成小段。
8、熱鍋冷油，爆香蔥姜。
9、然后下入蝦仁炒至變色。
10、加入秋葵和玉米筍。少許清水。
11、根據個人口味加入鹽。
12、白胡椒粉翻炒均勻即可。