玉米面條做法玉米面條做法大全圖解 _生活百科

【玉米面條做法玉米面條做法大全圖解】1、用料，玉米面條500g ，雞蛋2個，洋蔥少許，胡蘿卜少許，菠菜少許，鹽，生抽，麻油少許。
2、鍋里盛滿冷水，把面條直接放入冷水，這點與煮面條不一樣，煮開以后，可以小火慢慢煮，喜歡勁道的可以少煮一會，喜歡軟一點的煮久一點。
3、面條煮好后，盛出來，用涼白開洗一下，以免炒的時候粘到一塊。
4、鍋里放少許油，把準(zhǔn)備好的雞蛋液倒入，炒至金黃，依次加入洋蔥，胡蘿卜，菠菜葉炒至軟，倒入面條翻炒，加入鹽，醬油，花椒麻油，翻炒均勻。
5、盛盤，口感滑爽、勁道，最重要玉米是粗糧，且含糖量低，適合很多特殊人群。