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端午節(jié)其實(shí)就是吃粽子的節(jié)日，幾乎每家每戶都會(huì)相互送粽子作為節(jié)日禮物 ， 那么收到的粽子吃起來有一個(gè)問題，因?yàn)轸兆拥淖龇ê芏啵梢灾笠部梢哉簦梢杂缅仭㈦婏堨摇⑽⒉t、高壓鍋等等工具做，那么如果用高壓鍋的話，應(yīng)該怎么煮呢？
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1、粽子高壓鍋怎么煮
方法一
1、把包好的粽子整潔地碼放在高壓鍋內(nèi)
2、用一塊干凈的石頭壓住，防止粽子跑米，鍋內(nèi)留有足夠空間，保證限壓閥排氣暢通無阻
3、高壓鍋內(nèi)加水量與擺放在上層的粽子持平，記住將煮過粽葉的原液添一碗進(jìn)往，這樣煮出的粽子特別清香
3、置高壓鍋于煤氣灶或者電磁爐上 ， 限壓閥開始排氣后，調(diào)成小火，繼續(xù)煮30分鐘關(guān)火即可
方法二
1、把粽子規(guī)則的擺放到高壓鍋內(nèi)，這樣粽子不容易煮破 ， 一次性也能多煮一 些 。提示：注意甜咸分開煮 。
2、將煮好的沸水倒下去，水一定要高過粽子表面 。
3、用大火加熱 。
4、當(dāng)聽到高壓鍋發(fā)出噴氣聲時(shí)，中小火加熱半個(gè)小時(shí) 。提示：使用電高壓鍋可選擇煮肉選項(xiàng)；使用普通鍋則需要大火煮1-2小時(shí) ， 粽子表面變軟方可 。
5、半小時(shí)后，關(guān)火，讓其靜置 ， 自然放氣 。
6、當(dāng)自然放氣結(jié)束后，燜20-30分鐘分鐘左右，就可以將粽子盛出鍋了，請慢慢享用吧！
2、高壓鍋煮粽子注意
【粽子高壓鍋煮多久能熟？粽子高壓鍋怎么煮？】
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