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白菜蓮座期需施加適量的氮、磷、鉀復合肥，每7~10天還需要施加適量的葉面肥，施加2~3次即可；結球初期 ， 每畝地需施加復合肥30~40千克；白菜收獲前20天需停止追肥 。給白菜追肥的時候要注意，不能施加單一肥料，施肥濃度不宜過高，施肥后可以適當補充水分，促進養分吸收 。
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白菜的種植方式
白菜出苗后5~6天第1次間苗 ， 去弱留強，條播的留苗間距2~3厘米；大白菜3~4片葉時進行第2次間苗，條播地塊的苗距8厘米 ， 穴播時每穴留3株左右；再過5~6天時進行第3次間苗 。
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白菜幼苗生長25天左右到達團棵期，按株距50~60厘米定苗，每畝地留苗2000株左右，若發現缺苗應及時補栽 ， 補苗宜在晴天下午或陰天 ， 栽苗后及時澆水 。
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【白菜最忌三種肥料 白菜追肥多久追一次】11月中旬以后，大白菜基本停止生長 ， 進入收獲期 ， 12月初以后應及時收獲，以防凍害發生 。
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