1、鍋里放黃油少量 ， 滑炒蟹味菇 ， 加少許鹽 ， 斷生起鍋 。
2、將香茅 ， 香菜根 ， 高良姜下鍋 ， 加高湯 ， 加入一半椰漿 ， 待水開 。
3、水開加入雞腿塊和蟹味菇同煮 ， 將余下椰漿全部加入 。水開轉(zhuǎn)小火 。
4、雞肉煮熟加適量魚露 ， 糖 。
【椰汁燉雞湯的做法 椰漿雞湯的做法步驟】5、關(guān)火 ， 加入青檸檬汁約半顆 ， 泰椒圈和香菜點綴即可 。
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