1、選擇適量小玉米，清洗干凈 。瀝干水分備用 。
2、雞肉接著鍋里放油，油溫五成熱時倒入玉米 。
3、玉米在鍋里不停的翻炒 。
4、看到個別玉米粒開始爆花，就倒入適量的糖，翻炒幾下 。馬上蓋上鍋蓋 。
【新疆爆米花制作方法 民間爆米花制作過程】5、等到玉米全部爆花之后就可以了 。
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