奶油土豆番茄湯怎么做的奶油土豆番茄湯怎么做 _生活百科

1、準(zhǔn)備材料：土豆一個(gè)、洋蔥半個(gè)、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少許、高湯250毫升、鹽、胡椒粉、橄欖油各適量。
2、把土豆切成薄片、洋蔥、培根均切成條。
3、炒鍋中稍稍燒熱一點(diǎn)后，放入培根條用小火慢慢的煎至培根出油、變脆后，盛出備用。
4、炒鍋中放入橄欖油燒熱后，放入洋蔥丁煸炒出香味后，放入土豆片煸炒均勻，倒入高湯，用小火把土豆煮軟后，關(guān)火。
5、把煮好的蔬菜和湯一起倒入攪拌機(jī)中，打成蔬菜湯。
6、把打好的蔬菜湯倒回炒鍋中，倒入鮮牛奶和淡奶油，重新開小火，邊加熱邊攪拌，煮開后，放入胡椒粉和鹽調(diào)味，關(guān)火。
【奶油土豆番茄湯怎么做的奶油土豆番茄湯怎么做】7、把煮好的濃湯盛入碗中，放上煎好的培根條點(diǎn)綴即可。