1、在碗中放入馬蹄粉,倒上清水?dāng)嚢瑁^濾去雜質(zhì)后,做成生漿 。
2、將紅糖放入鍋中,加水,煮化后轉(zhuǎn)小火 。
3、舀上生漿倒入糖水?dāng)嚢瑁蟪上『隣詈螅谷肷鷿{中攪勻 。
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4、馬蹄粉倒入碗中,加入椰漿、牛奶、煉乳攪勻,過濾去雜質(zhì) 。
5、在鍋中加水,蓋蓋子燒開,加入黃色液體,蓋蓋蒸三分鐘,蒸至透明表面凝固,再倒上白色液體,蒸至表面凝固,黃白相間重復(fù)加層 。晾涼后脫膜切塊食用即可 。
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