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紅薯小米粥熬多久才熟( 二 )


5、這時(shí)候先來整理紅薯,把紅薯沖洗干凈 。
6、洗好的紅薯去皮,切成小塊 。
7、等大米煮開時(shí)放入紅薯,稍微攪拌,防止粘鍋底,中途也要攪拌下,蓋上鍋蓋,鍋蓋可以留點(diǎn)縫隙,煮到紅薯熟了即可,大約30分鐘 。因?yàn)榧t薯本身清甜,我覺得原味已經(jīng)很好喝,所以我沒有放糖,也沒有放鹽,糖鹽可以根據(jù)自己口味來放 。
8、煮好的粥,不要馬上開蓋 , 要燜10分鐘,開蓋之后用勺子拌均,不需要放任何的糖、鹽 。煮好的粥燜了之后,會(huì)濃稠香滑,非常好吃 。暖暖的紅薯粥就可以享用了 。

###其它資料參考###將洗好的小米和紅薯紅棗放入鍋里熬煮,不定時(shí)的攪拌一下,喜歡甜的放點(diǎn)冰糖 。具體如下:
1、準(zhǔn)備好半碗小米,用清水淘洗2遍,放入加入水的電飯鍋 。
2、將紅薯去皮洗凈切成小塊,將紅棗洗凈并切成兩半 。
3、做好上面的工作后,放入電飯鍋內(nèi),插上的電 , 蓋上鍋蓋 。
4、待蒸汽把蓋子頂起來后 , 拿勺子在鍋中均勻攪拌1分鐘,然后半蓋鍋蓋熬煮 。
5、再過大約5分鐘粥就熬好了,這時(shí)就可以吃上香噴噴的小米紅薯粥了 。
擴(kuò)展資料:
小米紅薯粥的好處
紅薯可補(bǔ)脾益胃 , 生津止渴,通利大便,益氣生津,潤(rùn)肺滑腸,小米具有防止消化不良的功效 。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效 。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效,小米紅薯粥是非常養(yǎng)人的粥品 。
小米紅薯粥主要有以下的禁忌 。
1、小米不宜作為婦女產(chǎn)后主食來食用,主要由于它所含賴氨酸過低而亮氨酸又過高 , 故要注意飲食搭配,以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng) 。另外,小米忌與大豆或肉類食物一起食用 。
2、小米是涼性食物,所以氣滯者忌用,即經(jīng)常感到悶脹和疼痛的人不能喝小米粥 。還有,體質(zhì)虛寒者和小便清長(zhǎng)者不宜多吃小米 。
3、番薯會(huì)在胃中產(chǎn)生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用 。
4、爛番薯(帶有黑斑的番薯)和發(fā)芽的番薯可使人中毒,不可食用 。
5、番薯含有“氣化酶”,一次不要吃得過多,而且和米面搭配著吃,并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象 。
參考資料來源:百度百科-小米紅薯粥

###其它資料參考###起碼要30分鐘以上,因?yàn)樯板伡訜岜容^慢,砂鍋煲粥可以把米放入沙鍋加水煮開,煮到米稍微有點(diǎn)開花的時(shí)候,放入配料、調(diào)味料,再煮二十到三十分鐘,熬出來的粥很好喝 。煮好后別馬上吃,用鍋蓋再蓋15分鐘左右,會(huì)更香 。砂鍋煮粥營(yíng)養(yǎng)和安全是最好的,就是時(shí)間太慢 。
###其它資料參考###準(zhǔn)備材料:大米50g、小米40g、紅薯100g
制作步驟:
1、大米洗凈 。
2、小米洗凈瀝干水分 。
3、紅薯削皮切成正方形丁塊 。
4、燒一鍋清水 , 待水燒熱放入大米 。
5、待大米燒開5分鐘后放入紅薯丁 。
6、水再次燒開時(shí)放入小米 。
7、放入小米,待水再次燒開時(shí)將中大火轉(zhuǎn)為小火慢慢熬煮30分鐘既可(中途要不斷攪拌) 。
8、成品圖 。

###其它資料參考###1.準(zhǔn)備黃小米 。
2.準(zhǔn)備紅薯 。
3.黃小米用水淘洗干凈 。
4.紅薯,去皮 , 洗凈,切塊 。
【紅薯小米粥熬多久才熟】5.湯鍋里加入水 。
6.將淘洗好的小米放入鍋中 。
7.紅薯放入鍋中 。
8.小火熬20分鐘 。
9.根據(jù)口感,加入少許白糖 , 即可 。

紅薯小米粥熬多久才熟

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