1、用料 面藕 100克黃瓜 1根香菜 適量大蒜 五六瓣美極鮮醬油 3勺香醋 2勺蠔油 半勺辣椒油 適量香油 適量鹽 適量
2、準備原材料，面藕特別輕，吃多少泡多少 ， 面藕冷水浸泡30分鐘左右，泡軟，黃瓜切絲 ， 香菜切寸段，剁好蒜蓉
3、做料汁：倒入美極鮮醬油，香醋 ， 蠔油，蒜蓉，辣椒油 ， 香油，鹽備用 ， 面藕擠干水分，倒入料汁拌勻即可 。
###其它資料參考###1、醋辣料食材：涼白開水適量；白糖適量；醋適量；辣椒圈適量 。
2、蒜香蘸料食材：面粉，淀粉 ， 辣椒面，蒜末，芝麻 ， 鹽，生抽，蠔油 。
3、小火炒一下辣椒面兒 ， 加生抽，蠔油，水煮開，面粉五勺淀粉兌成一個淀粉 ， 水倒進去煮濃稠，放蒜末芝麻關火 。
4、放鹽，口感都是淡的，鹽可以多放一點 。最后放蒜末 ， 熟芝麻，關火 。
5、倒進去，蘸著吃都行，萬能蘸料可以蘸全世界那種 。基本吃火鍋放啥 ， 就能蘸 。
6、甜辣料，還可以放蔥花香菜，白糖要多醋要多放 ， 入味更好吃 。
###其它資料參考###1、用料 面藕 100克黃瓜 1根香菜 適量大蒜 五六瓣美極鮮醬油 3勺香醋 2勺蠔油 半勺辣椒油 適量香油 適量鹽 適量
2、準備原材料，面藕特別輕，吃多少泡多少 ， 面藕冷水浸泡30分鐘左右 ， 泡軟，黃瓜切絲，香菜切寸段，剁好蒜蓉
3、做料汁：倒入美極鮮醬油 ， 香醋，蠔油，蒜蓉，辣椒油 ， 香油，鹽備用，面藕擠干水分，倒入料汁拌勻即可
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