（8）分次加入山藥和紫薯中拌均勻 。
（9）注意不要一次加入，山藥和紫薯泥不能太軟 。
（10）用喜歡的模具壓出形狀即可 。
（11）可以用紫薯包山藥，也可以一塊山藥一塊紫薯 。
###其它資料參考###1、材料：紫薯1斤，紫山藥1根，紅糖2大勺，蜂蜜2大勺 ， 牛奶50ml，魚膠粉1大勺 。
2、把紫薯洗干凈去皮再切成小塊，山藥也是一樣的處理，去皮洗凈切小段，放少量水煮爛 。
3、煮熟的紫薯和山藥分別壓成泥，紫薯里拌入紅糖，山藥拌入蜂蜜和牛奶 。
4、原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，化開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色 。
5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進(jìn)冷藏即可 。
###其它資料參考###早餐我總會堅持親手做，讓家人既能享受美味 ， 而且還可吃的營養(yǎng)健康，尤其是在夏天的早餐，更是需要選擇少油并且少糖的 ， 這樣吃著才會更加健康，也不用擔(dān)心會上火，山藥紫薯糕便是我在夏天常會做的一款早餐，山藥和紫薯都是價值非常豐富的食材，將其簡單搭配在一起，不僅是口感美味，而且飽腹感還非常強(qiáng) ， 這款早餐無糖無油，熱量非常低 ， 而且適當(dāng)吃對于減脂還有非常好的幫助，山藥紫薯糕既能作早餐亦可作為日常甜點吃，別錯過了學(xué)習(xí)，下面我便將做法詳細(xì)分享給大家 ， 簡單5個步驟便可搞定 。
山藥紫薯糕的做法：
備用食材：
山藥300克 ， 紫薯300克，糯米粉150克；
制作過程：
第一步，紫薯準(zhǔn)備出適量 ， 將其仔細(xì)清洗干凈，同時山藥也需要清洗干凈，削去山藥的外皮，在鍋中添上水，隔水放入紫薯和山藥一同開始蒸；
第二步，差不多20分鐘的時間 ， 將兩者蒸至可以用筷子輕松扎入的狀態(tài) ， 便可將蒸好的紫薯和山藥盛出 ， 紫薯拔掉皮 ， 放入在一個容器中，用勺子將其壓成泥；
第三步，同時山藥也需要放入一個碗中，壓成泥，兩種壓好的泥混合放在一起，然后加上點糯米粉，分次少許在其中加入水 ， 將其充分揉搓均勻，可以抱團(tuán)便可；
第四步，將做好的紫薯山藥面團(tuán)，分成一個個大小適中并且均勻的小面劑子，用個人喜歡的模具壓好 ， 分別處理好所有的 ， 在鍋中添上水，待將水燒開后；
第五步，隔水放入紫薯山藥胚子，開始蒸制 ， 差不多15分鐘的時間 ， 便可將蒸好的山藥糕盛出享用 。
小編總結(jié)：
紫薯和山藥兩者都是價值非常高的食材 ， 而且這兩者的飽腹感還非常強(qiáng)，作為早餐吃是非常不錯的選擇，因為紫薯本就自帶甜味 ， 所以這款無需添加糖，口感以及價值都非常好，紫薯和山藥兩者的的熱量都很低，搭配做的甜點也非常低脂 ， 不用擔(dān)心會長胖，我在早餐堅持會吃這款山藥紫薯糕，在享受美味的同時，還不用擔(dān)心長肉，吃著也特別放心，當(dāng)然了紫薯山藥糕的做法也非常簡單，5個步驟便可搞定，輕松便能享受到松軟清香又綿軟的糕點，這款低脂早餐的做法，錯過了學(xué)習(xí)可真的是太可惜了 。
烹飪小技巧：
1、紫薯和山藥都需要事先蒸熟才可進(jìn)行后續(xù)的操作，在將其蒸熟后再剝皮會更加容易些，具體的蒸制時間需要根據(jù)實際的情況來定 ， 將其蒸制可以用筷子輕松扎透便可以了；
2、紫薯山藥泥中加水的時候，需要分次少許慢慢加，根據(jù)實際的情況來決定水的用量 ， 揉成一個抱團(tuán)的狀態(tài)便可，別放太多的水，沒有模具的可以直接用手整理成小餅狀 ， 也是很不錯的選擇；
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