###其它資料參考###【水煮干花生煮多久才熟】水煮花生 ， 開(kāi)鍋后小火再煮10分鐘以上半小時(shí)以下就可以 。
相關(guān)說(shuō)明
水煮花生是中國(guó)一道很普遍很受歡迎的家常涼菜，制作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席涼菜的必點(diǎn)菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇 。
煮帶皮五香花生 ， 務(wù)必要捏張嘴 。鹽務(wù)必要頭等大事 。煮12分鐘左右偏脆，不超過(guò)15分鐘較軟口感可能更強(qiáng)，再煮就成棉花套子啦 。帶皮花生米無(wú)需脆但也別過(guò)軟 ， 接近15分鐘以內(nèi)根據(jù)自己口味 。煮好后冷卻水三十分鐘后立刻瀝干水分撈出 。
切記千萬(wàn)別把花生米泡在鹵料里一上午去進(jìn)味！那樣不易進(jìn)味只入鹽，芬芳少了，花生米還潤(rùn)化的 。
以上內(nèi)容參考：百度百科-水煮花生
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