排骨竽頭粥怎么做好吃 _芋頭

芋頭粥是如何做的呢？？

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您好！芋頭粥是這樣做的：
以下是芋頭排骨粥的具體做法：
準備食材：
芋頭200克、排骨250克、蔥花15克、大米一杯、生姜兩片、食鹽半勺、白胡椒粉半勺、雞精半勺。
做法：
1：排骨洗干凈剁成小塊，先放進清水里面浸泡半個小時，將血水浸出來。
2：芋頭清洗掉表面的泥沙，然后削皮切成小方塊備用，小蔥切成蔥花，大米用清水沖洗幾遍浸泡起來。
3：排骨泡完之后放進鍋里，加入半鍋清水跟姜片進去，大火燒開之后調成小火煮一會，一直將血水煮出來之后可以關火撈出來。
4：焯水的排骨放進溫水里面洗干凈浮沫，然后放進砂鍋里面。
5：再將大米跟剩下的姜片也放進去，加入足量的開水進去燉煮。
6：大火將水燒開之后小火慢慢的煮，一直煮到米變軟。
7：熬煮一個小時左右，等到米變軟成粥之后加入芋頭塊進去繼續(xù)熬煮。
8：芋頭很容易熟所以只需要煮十分鐘左右，等到芋頭能夠輕松地用筷子插進去就可以了。
9：在鍋中加入適量的食鹽跟白胡椒粉進去攪拌，然后加入雞精跟蔥花攪拌一下就可以出鍋了。

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排骨粥做法如下：
準備材料：排骨、蔥姜、大米
1、排骨過水，焯出血末，洗干凈后備用。
2、把蔥姜料酒排骨，加冷水煮開轉小火，繼續(xù)煮10分鐘。
3、將米淘洗干凈倒入排骨湯鍋中，轉大火煮開。
4、煮開后加入百合轉小火繼續(xù)煮30分鐘，中途撇除浮沫。
5、半小時后加玉米和芹菜末，加鹽，黑胡椒粉和香油。
6、煮5到10分鐘，放枸杞，攪拌后撒蔥花即可。
7、成品圖片。

###其它資料參考###頭好壯壯糙米排骨芋頭粥材料
糙米1.5杯、排骨3大塊、絞肉100克、芋頭1小顆、干香菇5朵、
玉米粒適量、芹菜3根、雞蛋1顆、皮蛋1顆、鹽、白胡椒、醬油適量。
做法
1、糙米用溫水泡過加入汆燙后的排骨、水一起熬煮；
2、香菇切細絲，起油鍋爆香；
3、之后依續(xù)加入絞肉、芋頭(切小丁)拌炒；
4、炒出香氣后加入水燜煮，再加入適量的鹽、白胡椒、醬油調味。待芋頭軟了之后，再把這些材料及玉米粒加入煮好的糙米粥里繼續(xù)煮至食材均軟爛；
5、將蛋打散淋在粥上、撒上芹菜珠、切丁的皮蛋，完成。

###其它資料參考### 很多人都是會選擇蒸芋頭來食用，其實除了蒸芋頭我們也是可以選擇其他的一些做法，芋頭和一些肉類搭配是非常不錯的選擇，比如說排骨，所以也是為大家準備了兩款非常美味的芋頭排骨的做法，下面就是讓為大家進行詳細的介紹吧。
一、芋頭排骨粥
1、準備材料：芋頭、排骨、蝦米、大骨高湯、白粥、紅蔥酥、香菜、鹽、胡椒粉。
2、將芋頭去皮洗凈后，切成丁狀，而排骨剁成小塊狀。
3、熱鍋后放油，然后用大火將芋頭、排骨炸熟后取出。
4、將蝦米炒香，在砂鍋中放入大骨高湯，繼續(xù)以中火將湯汁煮滾。
5、將白粥和其他材料放入砂鍋中攪拌均勻即可。
豬排骨是含有大量的磷酸鈣、骨膠原，所以是可以為我們的身體提供鈣質，豬排骨也是有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的作用，我們食用是可以很好的改善身體狀況，芋頭是有健脾胃的作用，食用是可以很好的幫助恢復精力。我們食用這款食物是可以很好的滋補調理身體。