1、將蔥切段、姜切片，五花肉改刀備用；
2、起鍋燒油，放入白糖大火將糖炒化變?yōu)榘导t色時，加入醬油、鹽、雞精、料酒、蔥、姜倒適量清水，放入八角、桂皮、丁香、香葉待水燒開后放入五花肉，轉(zhuǎn)放入高壓鍋中壓10分鐘；
【鹵肉飯竅門 鹵肉飯吃法】
3、開蓋后放入鵪鶉蛋燉5分鐘，關火將肉取出切碎，坐鍋點火，倒適量燉肉的湯，放入鵪鶉蛋，水淀粉勾芡，放入碎肉攪勻，淋少許香油出鍋澆在飯上即可 。
相關經(jīng)驗推薦
- 綠豆湯高壓鍋壓幾分鐘 綠豆湯高壓鍋壓幾分鐘竅門
- 芹菜肉餛飩餡怎么做竅門 芹菜豬肉餡餛飩怎么做
- 鹵雞爪的做法及配料及做法竅門 鹵雞爪的各種鹵菜家常做法介紹
- nfc可以刷飯卡嗎 華為nfc可以刷飯卡嗎
- 一個月餅熱量等于多少米飯 一個月餅熱量等于多少米飯熱量
- 微波咖喱南瓜怎么做 南瓜咖喱飯的做法大全
- 烤箱烤玉米的做法 烤箱烤玉米的做法竅門
- 青花椒巴沙魚的做法竅門 青椒巴沙魚怎么做
- 海鮮什錦炒飯 羊肉什錦炒飯
- 一個人的米飯需要多少水和米 一個人煮米飯水和米的比例