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生地瓜長芽了還能吃嗎輕微長芽的情況下還能吃 。
生地瓜就是平時吃的新鮮紅薯，一般發芽后只是營養成分和口感會有所降低，但不會像土豆一樣產生龍葵素等有毒物質，是可以放心食用的，但如果發芽較為嚴重，有芽葉或芽點很多的情況下，就不要吃了，這樣的紅薯不甜還絲多，而且也沒啥營養 ， 不如重新買份新鮮的吃更好 。
生地瓜長芽了還有黑點酒味的能吃嗎不能吃 。
【生地瓜長芽了還能吃嗎 什么樣的地瓜不能吃】雖然生地瓜長芽了能吃，但若是發現其不僅長芽還伴有黑色斑點、帶有酒味的，說明地瓜有黑斑病了，這樣的地瓜后期還會發霉，其中還含有甘薯酮、甘薯醇、甘薯寧等有毒物質 ， 食用可造成食物中毒等危害 。
生地瓜長芽了帶有苦味能吃嗎不能吃 。
地瓜帶有苦味是因為存放不當 ， 導致其受到黑斑病菌的侵襲，發生的霉變現象，這樣的地瓜中還含有有毒物質，如食用劑量過多，可在人吃后的幾個小時內出現胃部不適、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉，嚴重的可發生高熱、頭痛、氣喘、嘔血、神志不清、抽搐昏迷等癥狀，甚至死亡 。
什么樣的地瓜不能吃1、地瓜表皮會呈現褐色、有黑色斑點或干癟多凹、軟爛發霉 ， 薯心變硬、發苦的不能吃 。
2、拿廢油漆桶烤制的地瓜可能含有對人體有害的致癌物，也不能吃 。
備注除了上述說的帶有異常現象的地瓜不能吃以外 ， 新鮮的地瓜也不宜多吃 ， 因為地瓜中含有較高的淀粉和糖分 ， 食用過多可導致人腹脹、腹痛、呃逆、放屁、反胃、吐酸水等不適現象 。
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