蓮子紅棗銀耳湯怎么做好吃 _蓮子

怎么做銀耳蓮子紅棗湯？

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銀耳蓮子紅棗湯是一道營養價值非常高的甜品之一，而且對人體也有非常多的好處。尤其是對于女性朋友們，長期的吃銀耳可以讓我們的皮膚變得細膩光滑，皮膚水嬾有光澤。那么，怎么做銀耳蓮子紅棗湯？
怎么做銀耳蓮子紅棗湯1、把蓮子提前一晚上泡好，把蓮子的芯去掉，洗凈備用。
2、提前15分鐘泡銀耳，然后把銀耳中間的蒂去掉，撕成碎片備用。
3、紅棗過一遍水備用(因為臨時買不到紅棗,買了即食的,所以這里我沒有過水)
4、電飯鍋通電，把提前燒好的開水倒進電飯鍋。(水根據自己的量放,最好多放些,因為煮的過程中會蒸發掉一些水分)
5、待水再沸騰時，把蓮子倒進去。
6、然后蓋上，不多煮上半小時。(因為是電飯鍋煮的,所以時間比較長,如果用其他的不知道要煮多久,可以自己嘗嘗蓮子是否熟了)
7、待蓮子差不多熟了，把備好的銀耳倒進去，蓋上鍋蓋繼續煮。
8、中途的時候要記得攪拌下,銀耳容易粘鍋哦。
9、銀耳煮上15分鐘左右，把備好的紅棗倒進去。
10、紅棗差不多煮上5分鐘即可，記得還是要攪拌哦，銀耳還是會粘鍋的。
11、然后倒入兩勺糖(根據自己的量放糖,最好用冰糖哦)
12、然后攪拌，待湯汁慢慢變黏稠。
13、按下跳鍵，跳至保溫,拔掉插頭，銀耳蓮子紅棗湯就完成啦。
14、盛上來享用吧!
吃蓮子的注意事項一：哪些人不適合吃蓮子
1、中滿痞脹及大便燥結者，忌服。
2、《隨息居飲食譜》：凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化，及新產后皆忌之。
3、《本草拾遺》：生則脹人腹，中薏令人吐，食當去之。
4、《本草備要》：大便燥者勿服。
二：蓮子的功效
自古蓮子就被一般家庭作為食品食用，除了營養豐富，香美可口，并具清血、散瘀、益胃、安神的功用。蓮子也是良好的中藥。蓮子常用來治療心悸失眠，男子遺精、滑精，婦女月經過多、白帶過多，及脾胃虛弱的泄瀉等癥。據本草綱目記載，蓮子有“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕”等功能。可有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，且蓮子價位實在，可以說是一般平民能負擔起的高價值養生藥材。
三：吃蓮子的注意事項
1、少吃辛辣或者刺激性食物。
2、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。
3、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。
4、積極參加戶外運動，放松心情。
從上文的介紹當中我們就可以對吃蓮子的注意事項這個問題有了一定的認識了，蓮子的吃法是多種多樣的，一般都是在它還是很新鮮的時候直接當水果吃，另外，我們還可以把蓮子曬干了，和白果等放在一起住甜湯吃，非常有營養價值。
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