內(nèi)脂豆腐湯配什么 _豆腐

內(nèi)酯豆腐湯的做法大全家常？

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主料
內(nèi)脂豆腐2盒
土豆2個(gè)
香蔥2棵
輔料
油少許
醬油少許
蠔油少許
雞汁少許
番茄醬少許
白糖少許
鹽少許
五香粉少許
淀粉1勺
內(nèi)脂豆腐湯的做法步驟
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1.今天家里有人要吃豆腐，買(mǎi)了二盒內(nèi)脂豆腐做湯，把盒翻過(guò)來(lái)剪去四個(gè)角，翻過(guò)來(lái)劃一下四邊把豆腐倒扣出來(lái)，切大塊。
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2.土豆洗凈，去皮，切片，香蔥蔥白和蔥葉分開(kāi) ，調(diào)個(gè)汁有醬油，蠔油，番茄醬，白糖，雞汁，淀粉，鹽和五香粉，加點(diǎn)水?dāng)嚢杈鶆騻溆?。
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3.準(zhǔn)備好所有食材。
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4.平底鍋加熱加點(diǎn)油炒香蔥白，熗上湯，下土豆，土豆軟爛之后，下豆腐。
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5.豆腐很容易熟的，然后加調(diào)的碗汁，調(diào)1勺水淀粉澆上，撒上蔥葉就可以關(guān)火了。
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6.內(nèi)脂豆腐湯，滿滿二大碗全部喝光。

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春天，有一種冷叫“倒春寒” 。前幾天還暖洋洋的，突然間溫度就開(kāi)始下降。剛收起來(lái)的厚衣服，不得不再套上。降溫，就適合吃一些熱乎的。給大家推薦5道簡(jiǎn)單易做的豆腐湯，每餐飯前喝一碗，全身冒汗，特別舒服，非常適合下班后來(lái)做哦~
第一道：番茄金針菇豆腐湯
這道豆腐湯，10分鐘就可以上桌。酸甜開(kāi)胃，補(bǔ)充維生素C，非常適合這個(gè)季節(jié)哦~
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。嫩豆腐1塊、西紅柿1個(gè)、金針菇1小把。
第二步：先來(lái)給紅柿去皮。用筷子把西紅柿扎起來(lái)（扎底部就可以了），然后放在火上燒一圈，西紅柿皮就裂開(kāi)了，這樣比燒水燙皮要更簡(jiǎn)單、省時(shí)一些。
第三步：把嫩豆腐切成小塊、去皮的西紅柿切塊、金針菇撕開(kāi)、蔥切碎備用。
第四步：鍋中倒入少許油，油熱后把蔥末放入名中煸炒了香味。再把西紅柿放入鍋中煸炒均勻，然后放入2勺番茄醬翻炒均勻。
第五步：往鍋中倒入一大碗清水。
第六步：把豆腐放入鍋中煮開(kāi) 。
第七步：把金針菇放入鍋中，然后放入1勺鹽調(diào)味。
第八步：往鍋中放入少許水淀粉攪拌均勻，待鍋中的湯再次煮開(kāi)后即可關(guān)火。然后再淋上幾滴香油。
第九步：裝碗上桌吧。
多說(shuō)幾句：
1、做湯建議大家用嫩豆腐，口感更好哦。
2、如果西紅柿放的比較多，可以省去番茄醬。
3、上桌時(shí)還可以撒一點(diǎn)香菜，好吃好看。
第二道：西湖牛肉羹
西湖牛肉羹，湯鮮味美，香醇潤(rùn)滑，濃而不稠，是非常可口的一道經(jīng)典湯羹。吃飯前喝一碗，全身溫暖。
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。牛肉150克、香菇3朵、內(nèi)脂豆腐半盒、蛋清1個(gè)、香菜香蔥各少許。
第二步：牛肉去掉筋膜，然后剁成肉泥。（建議一定要剁得碎碎的）
第三步：香菇切成末、豆腐切成小塊、香菜香蔥切末備用。
第四步：將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，做這道湯我們只用蛋清。
第五步：取一只空碗，往碗中放入3勺淀粉，再倒入小半碗水，攪拌勻均備用。（這道湯需要大量的水淀粉，所以要多準(zhǔn)備一點(diǎn)）
第六步：往牛肉中倒入半小碗水，然后把牛肉打散。（這一步是為了稍后在焯牛肉的時(shí)候，肉泥不會(huì)粘在一起）