內(nèi)酯豆腐做什么湯 _內(nèi)酯

內(nèi)酯豆腐湯的做法大全家常？

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主料
內(nèi)脂豆腐2盒
土豆2個
香蔥2棵
輔料
油少許
醬油少許
蠔油少許
雞汁少許
番茄醬少許
白糖少許
鹽少許
五香粉少許
淀粉1勺
內(nèi)脂豆腐湯的做法步驟
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1.今天家里有人要吃豆腐，買了二盒內(nèi)脂豆腐做湯，把盒翻過來剪去四個角，翻過來劃一下四邊把豆腐倒扣出來，切大塊。
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2.土豆洗凈，去皮，切片，香蔥蔥白和蔥葉分開，調(diào)個汁有醬油，蠔油，番茄醬，白糖，雞汁，淀粉，鹽和五香粉，加點水攪拌均勻備用。
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3.準備好所有食材。
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4.平底鍋加熱加點油炒香蔥白，熗上湯，下土豆，土豆軟爛之后，下豆腐。
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5.豆腐很容易熟的，然后加調(diào)的碗汁，調(diào)1勺水淀粉澆上，撒上蔥葉就可以關(guān)火了。
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6.內(nèi)脂豆腐湯，滿滿二大碗全部喝光。

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可以的，香菜豆腐湯
【食材】內(nèi)酯豆腐、香菜、雞蛋、淀粉、鹽、香油
這是我目前感覺最好喝的湯，做法簡單，鮮香滋潤， 4元煮一鍋
【具體做法】
1 ，內(nèi)酯豆腐一盒，取出來放在菜板上，先橫著切片，再豎著切片，最后出來的就是豆腐條。香菜幾根，切成小段。
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2，兩個雞蛋打入碗中，充分攪散。兩勺淀粉放入碗中，再加入清水攪拌成水淀粉。
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3，鍋中加水，燒開后倒入豆腐條。
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4，再次煮開后淋入水淀粉，記得邊倒水淀粉邊攪拌，調(diào)成自己喜歡的濃度。
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5，保持鍋里的湯呈沸騰的狀態(tài) ，再淋入雞蛋液。調(diào)大火，再用勺子輕輕地推動，再次燒開，漂亮的蛋花就形成了。
這是我目前感覺最好喝的湯，做法簡單，鮮香滋潤，4元煮一鍋
6，最后倒入香菜段，再加入適量鹽、香油和少許雞精調(diào)味，攪拌均勻就可以關(guān)火了。全程沒有煙，幾分鐘就好，太省事了！
這是我目前感覺最好喝的湯，做法簡單，鮮香滋潤， 4元煮一鍋
盛入碗中，上桌吧。豆腐滑嫩，湯味鮮美，一碗下肚，特別滋潤。
這是我目前感覺最好喝的湯，做法簡單，鮮香滋潤， 4元煮一鍋
飯飯小貼士：
1，做這款湯，豆腐一定要選內(nèi)酯豆腐，口感嫩滑，沒有豆腥味，比其它任何豆腐都合適。
###其它資料參考###1.花蛤提前泡水，豆腐備用
2.鍋內(nèi)油燒熱后加入姜絲爆香
3.加放適量水放洗凈的花蛤
4.煮沸后加入內(nèi)酯豆腐
5.加放適量的鹽和料酒調(diào)味
6.最后撒入蔥花即可
1. 切好姜蒜，其實用不了這么多
2. 油潤鍋，然后小火煎魚，看得到肉變色就加姜和蒜苗
3. 炒到姜蒜香味出來，加水漫過魚，加入兩勺料酒，開大火煮七八分鐘
4. 湯這個時候應(yīng)該白了，加豆腐，就換成小火，到這個時候才加鹽，自己掂量好分量哦，實在不會把握可以慢慢少少加，不夠再加。小火煮十五分鐘差不多就完成了。