芹菜肉餡能做什么菜 _芹菜

豬肉芹菜木耳餃子餡做法大全？

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主料：面粉350g、芹菜500g、豬肉餡150g、黑木耳50g、
輔料：蔥花適量、鹽適量、姜粉2g、料酒20ml、白糖3g、三香2g、花椒粉2g、醬油20ml、雞精少許、香油適量、
步驟：
1.面粉加入酵母，溫水和成面團(tuán)發(fā)酵兩倍大。
2.然后再把發(fā)酵好的面團(tuán)用少許堿水揣揉光滑靜置備用。
3.芹菜連葉子一起洗干凈，黑木耳泡發(fā)洗凈。
4.鍋中水燒開放入芹菜焯燙過涼瀝干水分。把黑木耳也焯燙一下備用。芹菜，木耳分別剁碎放入盆中備用。豬肉餡加入鹽，蔥花，料酒，十三香，姜粉，白糖，醬油，花椒粉攪拌均勻。
5.然后再把豬肉餡和芹菜木耳一起攪拌。加入香油拌均勻成為餡料。靜置好的面團(tuán)揉均勻搓條切小段。小面團(tuán)搟成中間厚周邊薄的面皮。取一張面皮包入芹菜餡。捏成包子生坯。
6.蒸籠墊上蒸籠布，放入包子生坯。放入蒸鍋再次發(fā)酵15分鐘。開大火蒸制15-20分鐘即可。
最近天氣越來越差，霧霾嚴(yán)重超標(biāo)，可以吃些潤(rùn)肺、清腸、排毒功效的黑木耳，用它做道面食-----芹菜木耳豬肉包，寒冷的天氣，吃上一口熱呼呼的包子，香氣誘人食欲，搭配一碗粥，這樣吃更香哦。黑木耳預(yù)防血栓的發(fā)生，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，這樣的食譜可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，還可以有預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，預(yù)防肥胖的同時(shí)也可以提高代謝的能力哦。
關(guān)于芹菜木耳豬肉包的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且具有豐富的養(yǎng)生的功效，潤(rùn)腸排毒潤(rùn)肺止咳提高免疫。具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，而且還可以保護(hù)腸胃，所以經(jīng)常吃的話還可以促進(jìn)代謝，對(duì)健康有幫助。

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材料鮮肉餡占1／3、芹菜占2／3鮮肉餡250克、芹菜1000克調(diào)味料鹽、味精、油
做法1、芹菜以清水洗凈后切粒。
2、加入少許鹽。
3、用手仔細(xì)揉捏。
4、將水分?jǐn)D干后加入調(diào)味料，再與肉餡拌勻。
材料牛肉………300克芹菜………80克香菜………少許調(diào)味料鹽…………4克味精………6克糖…………6克
做法 1、芹菜、香菜、牛肉分別洗凈切成碎末；
2、加入所有調(diào)味料；
3、再把材料一起拌勻成餡；
材料豬肉餡，芹菜，蓮藕，蔥，蒜末，姜末，鹽，老抽
做法 1.芹菜洗好，摘去葉子，最好用那種小的水芹菜，嫩葉子可以保留，蓮藕去皮洗凈切片
2.蓮藕和芹菜分別焯水，然后切碎丁
3.豬肉加芹菜剁碎，剁到芹菜和豬肉完全融合，然后加姜攪拌均勻
4.加入藕丁，加入蔥末，姜末，鹽和老抽，攪拌均勻
5.鍋內(nèi)放油，油熱后放蒜末和蔥末，爆出香味后倒入餡中，然后向一個(gè)方向攪拌到有點(diǎn)上勁了就可以了
###其它資料參考###芹菜和香菇很少搭配做食物但是用這兩種食材做的食物非常好吃。炒芹菜香菇做出來之后很清淡可口有芹菜的香味還有淡淡的香菇香味味道絕對(duì)棒。這種芹菜炒蘑菇味道很好，方法也很簡(jiǎn)單。各種食材經(jīng)過簡(jiǎn)單加工再經(jīng)過簡(jiǎn)單的烹飪就可以做出一個(gè)美味的芹菜炒蘑菇。芹菜炒蘑菇制成配料芹菜蘑菇蔥姜胡蘿卜食用油干辣椒食用鹽糖雞精蠔油和水淀粉。
芹菜炒蘑菇做起來很簡(jiǎn)單做起來很好吃。先準(zhǔn)備好用菜做炒蘑菇所需的所有材料，準(zhǔn)備一根大點(diǎn)的芹菜，然后準(zhǔn)備個(gè)蘑菇，一個(gè)最后準(zhǔn)備一碗水淀粉。先把芹菜清洗干凈，再把芹菜葉去掉，把芹菜葉放在一邊做其他好吃的。然后我們用刀把芹菜根切掉，再把芹菜莖在中間劈開，然后切成小塊大概三厘米長(zhǎng) 。切好后放在大碗里。