雞腳湯的好吃做法？
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雞腳的營養很不錯，雖然平時大家吃雞腳時更多的是鹵雞爪或者是泡椒雞爪 ， 其實雞爪也是可以用來煲湯的，就如同煲雞湯一樣 。下面是我給大家分享的雞腳湯的好吃做法，希望你喜歡 。
雞腳湯的好吃做法一：花生雞腳湯食材準備
【雞爪地夢卜湯怎么做】雞腳2個，大棗6個，花生適量 ， 胡椒粉適量，鹽少許，姜適量 。
方法步驟
1、雞爪洗凈去掉指甲，放入冷水鍋中 ， 加入干辣椒，姜，花椒，八角和桂皮
2、焯水后洗凈放入砂鍋中，然后放入花生，大火煮開，轉為小火
3、湯汁變白后加入適量胡椒粉，鹽調味即可出鍋 。
雞腳湯的好吃做法二：木瓜豬蹄雞爪湯食材準備
雞爪適量 ， 花生100克，木瓜半只，豬皮100克 。
方法步驟
1、將木瓜處理好，用刀在表面劃上一些口，待其流出汁水，然后去皮和籽切塊
2、豬皮去毛，刮去脂肪后洗凈，雞爪也洗凈待用 ， 花生洗凈后用清水浸泡半小時
3、鍋燒水，放入雞爪焯水 ， 雞爪快熟時倒入豬皮，待其變硬后撈出洗凈瀝干
4、取砂鍋，放入雞爪 ， 豬皮，木瓜和花生，加入版過水 ， 燒開后慢火熬煮2小時即可 。
雞腳湯的好吃做法三：紅棗蓮子雞爪湯食材準備
蓮子適量，雞爪，紅棗 ， 瘦肉，香菇，胡蘿卜，雞蛋少許 。
方法步驟
1、將雞爪洗凈去掉腳趾，切成兩段，焯水1分鐘后瀝干
2、豬肉洗凈瀝干，胡蘿卜切小塊 ， 香菇也切塊，蓮子浸泡待用
3、將豬瘦肉，蓮子，雞爪，香菇放入砂鍋中，倒入適量清水，大火煮開
4、然后轉為小火煲1小時，倒入胡蘿卜和紅棗煲煮半小時，加入鹽調味即可 。
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黃酒雞爪湯：
雞爪，紅棗，山藥片，北芪，黨參，紀子，姜片，黃酒，水各適量 。雞爪放到鍋里 ， 加點姜片 ， 倒入適黃酒，然后加水沒過雞爪燒開幾分鐘 。將藥材洗凈，紅棗去核 。雞爪飛水完以后，把雞爪撈起，然后用干凈的水沖洗雞爪上的泡沫 。把洗干凈的雞爪、藥材、姜片、黃酒到進砂鍋里加適量的水，開大火燒開，然后再降小火燒1個小時，關火，等上30分鐘左右就可以喝了 。
###其它資料參考### 雞爪說起來也是一道不錯的食材哦，和山藥、紅棗或者發生煲個雞爪湯，香味濃郁，比男票、情人還深得人心 。話說啃雞爪啃得很歡樂，一手一個把膠原蛋白吃進肚子里哦，吃飽喝足還能美容、降血壓也是蠻不錯的 。以下是我整理的雞爪湯的功效和做法，歡迎閱讀 。
雞爪湯的功效
雞爪無論是自己吃還是看別人吃，都有喜感，想要優雅的吃雞爪嗎?那是不太可能的事情 。泡雞爪或者辣雞爪很入味啊 ， 吃了感覺人生又有希望了 。不過這些泡雞爪、紅燒雞爪之類的沒有那么健康哦 ， 做成雞爪湯更好，不會有什么添加劑啃完雞爪還能喝湯暖身 ， 一舉兩得 。
喝雞爪湯有什么好處嗎?雞爪湯還是有理由值得你深愛 ， 不顧形象啃吃一翻的 。
雞爪湯能美容哦 。雞爪中含有豐富的膠原蛋白 ， 能令皮膚更加緊致哦，又可以消除皺紋，能愉快的約約約了!
雞爪湯能降血壓哦 。雞爪的鈣含量豐富，經常吃的話能軟化血管，能降低血脂和膽固醇哦，能安靜的當個吃貨了 。
