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銀耳紅棗糖水要煮多久( 三 )

生活百科銀耳


怎樣煮銀耳,煮多長時間好
熬銀耳湯的時間
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮 ， 有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮 。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以 。銀耳泡開后用水清洗兩三遍 ， 控水 。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用 。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了 。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片 。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。將紅棗用手撕開，露出果肉 。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來 。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入 。水開后調成小火開始慢慢煮 。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干 。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢 。快煮好時放入冰糖，依個人口味定 。因為買的紅棗很甜 ， 所以放的很少 。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養顏湯可以出鍋了 。
銀耳湯的美容功效
銀耳性平，味甘、淡、無毒 ， 既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺 。長期服用可以潤膚，祛斑 ， 而且還能給皮膚細胞提供充足的養分，防止皮膚老化，有很好的預防粉刺和消除痘印的功效！
先將銀耳泡洗2至3小時 ， 然后撕成小塊，這樣容易熬、更粘，注意小火熬，兩個小時后可飲用，不要放糖，喝的時候可以摻入脫脂牛奶混合 ， 味道不錯哦！同樣，銀耳湯也可用于外敷，先清洗面部肌膚，然后均勻涂抹完全冷卻后的銀耳湯，避開眼睛！輕輕拍打直至完全吸收，20分鐘后用溫水洗凈即可 。
銀耳湯一般要熬多久
煮銀耳紅棗湯的時間還是要看我們是否有提前泡發銀耳 ， 如果我們將銀耳泡發好之后，那么一般煮的時長控制在1小時左右即可，如果沒有提前泡發銀耳 ， 那么花2、3個小時也不一定能煮出好吃的銀耳紅棗湯 。
具體做法如下： 1、首先取適量銀耳干，撕成小朵，置于碗中 。注意有些銀耳泡發后會變很多 ， 取量一定要適宜，不要取太多以至于浪費 。
向碗中倒入溫水，進行泡發 ， 需要1-1.5個小時，使其充分泡發 。發開后將銀耳用涼水洗凈 。
2、將洗凈的銀耳，放入燉鍋中 ， 加大量的水，直至沒過所有銀耳 。3、再取適量冰糖，放入燉鍋中 。
4、如果想盡快吃到銀耳湯，就開啟快燉模式；如果不是很急，個人建議還是用慢燉模式，燉出來的銀耳會更稠狀 。5、如果有需要，可以在燉的過程中，加入枸杞、紅棗、百合、蓮子等配料，等到燉到鍋中液體變成膠狀，即可盛取飲食 。
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【銀耳紅棗糖水要煮多久】銀耳到底煮多久熟
銀耳要煮一個半小時 。
銀耳百合蓮子羹的做法：
用料： 銀耳、 百合、 蓮子、 枸杞 、冰糖
1、買來的銀耳先用清水洗干凈 ， 再進行泡發 。
2、泡發好的銀耳去掉根部，用手撕成小塊 。
3、把處理好的銀耳放入鍋內 ， 倒入適量的清水 。
4、蓮子用溫水泡發，蓮子泡發好去掉內芯 。
5、鍋中加入蓮子 ， 大火煮開，小火煮一個小時 。
6、百合洗凈 ， 鍋中的蓮子煮軟后，放入百合 ， 開大火煮開，轉小火煮三十分鐘 。
7、下入枸杞 ， 下適量冰糖，再煮一下即可熄火 。

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