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雞蛋家常面怎么做好吃又簡單( 七 )

生活百科雞蛋


這樣煮出來的面條湯和面條的比例適中 不多也不少，因為控制了水量和燒水時不洗鍋（啊 聽起來有一點點惡心...）的關系，面湯濃郁而且帶著雞蛋的鮮味 。
然后有蔥花的撒蔥花 沒蔥花的拿筷子開吃就好啦
###其它資料參考###雞 蛋 煮 面 做 法主料
面條 2塊
雞蛋 3個
油適量
鹽適量
蔥適量
生菜1棵
雞精適量
做法步驟1、準備好所需的材料
2、起油鍋，把雞蛋打進去 ， 等煎好底下那面的時候，在蛋黃上撒點細鹽 。
3、生菜洗干凈，蔥切成很細的蔥花仔 。
4、把煎好的雞蛋和面條放進鍋里 。放上適當的水 。一起煮 。用鍋鏟把面條松開 。
5、把生菜放進去 。
6、撒上點雞精 。
7、把蔥花灑上去，OK，美味的早餐來了 。。。
小 貼 士
煎蛋的時候，在蛋黃中灑點鹽，這樣煎出來的雞蛋比較香 。蔥，切的時候，要小心，盡量切細小點 。生菜容易熟，在最后才放 。

###其它資料參考###材料:
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇 。
步驟:
1、兩個西紅柿洗凈切片 ， 一個柿子椒洗凈切丁 ， 適合數量的香菇切?。礁黽Φ暗匪椋耙豪錛友? ，一塊老姜片切碎
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點)再依次放入柿子椒丁和香菇丁
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里 ， 加鹽(鹽要多一些)，醬油、花椒粉、味精 ， 香油
5、另起一鍋放水煮面 ， 面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜 ， 香噴噴!
編輯
適應人群
1-3歲兒童
健康提示
番茄雞蛋面，味道鮮美、色澤鮮艷、含大量維生素C、蛋磷質等豐富營養，是夏令爽口的嬰幼兒食品之一 。

雞蛋家常面怎么做好吃又簡單

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