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日本御德用茶怎么泡( 三 )

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五、茶貴新而懼潮
每年的新茶在五月份以后，如一時不喝，為防止高溫和潮濕最好將茶葉放在防潮茶葉筒內 ， 外用食用塑料袋包好(防潮及異味)，放在冰箱內(5-15度)隨時取用 。新茶的色、香、味會保持1-2年而不會變質 。但是生活有品味的人應該在新茶制成后盡快品嘗(一月后，新茶炒制后要放放，去除薪火味) 。這才是新茶色、香、味俱佳的最好時刻 。

###其它資料參考###日本煎茶的沖泡方式一般是用七十度左右的熱水來浸泡一到兩分鐘即可 。沖泡出來的煎茶茶味比較甘而且還帶有一些苦澀的感覺 。
【擴展資料】
一、煎茶的作用和功效
1、抗致癌
有助于預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效 。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療，均有裨益 。
2、防輻射
有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力 。
3、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果 。我國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右 。
4、美容護膚
有助于美容護膚茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化 ， 減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效 。

###其它資料參考###一般所說的茶道叫做“茶之湯”，使用抹茶 。抹茶道有四五百年歷史，始終占據日本茶禮法的主流 。日本茶道不僅講究飲茶，更注重喝茶禮法 ， 有著嚴格的規制和詳備的軌范，并以此確立日本茶道之“道” 。
日本茶道的精神核心為“和、敬、清、寂”，茶道精神體現在日本的飲食、建筑、禮儀等方方面面，對日本人的生活產生了深遠的影響 。
日本茶室

###其它資料參考###日本脂流茶飲用方法如下：
1、洗茶
洗茶 ， 一方面要將茶洗干凈，還有一點就是一般茶里面的苦味會比較重，洗茶能夠去除苦味 。
2、1.5小時之后飲用茶
喝茶的時間與飲食的時間要安排好 。不要飯前喝 ， 飯前容易讓為里面的粘液變得稀薄，不利于稍后的進食 。而飯后立即喝茶則會嚴重影響腸胃的消化功能 ， 對身體造成不必要的影響 。
3、水溫
喝茶的時候，泡茶水的溫度要掌握好，溫度會影響我們的口感，日本脂流茶和其它茶水一樣，最適合的溫度80°左右 。
4、不和隔夜茶
日本脂流茶經過一個夜晚的放置之后，會有不利于身體健康的茶堿產生 。茶堿對于腸胃的各種消化功能都有阻礙和破壞的作用 。
5、茶杯
泡茶的茶杯有講究，盡量不要使用一次性的杯子，會影響茶的質量，影響飲用茶的口感 。

###其它資料參考###1、取茶，首先是取茶，投茶量我們今天準備的是8克，有一個需要注意的點，取茶的時候盡量保持茶葉的完整性 。
2、溫杯，接下來的步驟大家雖然都知道了，就是溫杯潔具，溫杯潔具是為了清洗茶具的同時呢讓器具的溫度可以上升 。
3、茶具，今天我們選用的是蓋碗來沖泡這一款茶，新茶我們平時沖泡的話都建議大家，選用蓋碗會比較好 。
4、洗茶，首先是洗茶，這一步的話也可以叫醒茶，然后洗茶的時候水不要注的太多，注水的話大家可以慢一點，水的這個線可以稍微的細一點，這個是洗茶的湯，洗茶大家時間在5-8秒就可以出湯了 。

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