日本御德用茶怎么泡( 四 ) _日本

5、沖泡，第一泡同樣的注水不要太粗，定點(diǎn)注水比較好，盡量保持葉底不要翻動，蓋子不要蓋上，因為茶葉比較新如果蓋子蓋上的話會有一個悶的一個過程。
6、聞香，杯香很清烈?guī)в忻巯慊ㄏ悖幸还商鹣阍诶锩?。
7、出湯，前三泡注水，大家都可以保持這個細(xì)水，慢注的一個動作，出湯也可以保持在8秒左右出湯，5泡以后茶葉基本醒開已經(jīng)全部散開在杯中，注水可以加粗一些。
8、悶泡，現(xiàn)在是第10泡，茶湯的滋味已經(jīng)變淡，所以我們給它燜泡一下，燜泡之后茶湯的顏色還是很漂亮的。
【日本御德用茶怎么泡】掌握好以上的沖泡技巧，這款厚德青餅在你的手里也可以泡出清香透甜的感覺，整體的湯感也是醇厚甜潤，在口腔里面澀度是比較低的。