烤箱牛奶布丁烤多久 _牛奶

牛奶布丁的做法？？

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基本材料
牛奶布丁粉 1盒
鮮牛奶2盒(共400cc)
雞蛋 1只(只用蛋黃)
折疊編輯本段制作做法
折疊制作方法一
1. 布丁料里有配好的糖漿，先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里墊底。
2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋里混合，用攪拌器攪均勻。
3. 加熱混合的材料，沸騰后用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。
4. 煮好后倒入放好糖漿的容器，稍涼。
5. 放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦!
食譜原料
牛奶80克，雞蛋50克，白砂糖10克。
折疊制作方法二
1、將雞蛋倒入碗中攪散
2、加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖
3、放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。
牛奶是經典的補鈣食物，富含優質蛋白質、維生素A、鎂、磷等營養物質，且容易消化吸收，老少皆宜，牛奶中的乳糖也有助于鈣的吸收。雞蛋蛋白質含量高且比例適宜，消化吸收率高。
芒果牛奶布丁
主料
芒果兩個
鮮奶200g
輔料
淡奶油100g
雞蛋黃1個
調料
魚膠粉10g
白糖50g
水60g
芒果牛奶布丁的做法
1.準備好各種材料
2.魚膠粉與60g的水混合后置于溫水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理機打成果蓉
4.取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸
5.離火加入蛋黃液，攪勻
6.加入魚膠液，攪勻
7.最后倒入芒果蓉，攪勻
8.倒入準備好的鋁模內
9.待涼后，用錫紙包裹好
10.放入冷藏室2小時
11.取出脫模
12.放入新鮮芒果粒，倒入淡煉乳，開吃
焦糖牛奶布丁
主料
荷蘭乳牛乳酪牛奶200g
雞蛋100g
調料
白糖90g
水20g
焦糖牛奶布丁的做法
1.雞蛋打散。
2.30g砂糖放入雞蛋液打出泡沫。
3.牛奶中放入10g砂糖加熱，起泡時(別燒開)從火上取下來。
4.鍋里倒入50g砂糖加熱到變色以后翻動攪拌，全部變色后停止翻炒。
5.繼續加熱焦糖脹起，氣泡變小，閉火。加入溫水，沿鍋邊緣入水。
6.開火加熱融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不會和水融合就可以了
7.在模里涂上一層黃油。
8.牛奶倒入打好的雞蛋，注意攪拌時不要起泡沫。
【烤箱牛奶布丁烤多久】9.模具注入焦糖。
10.倒入適量蛋液。烤盤注水，烤箱160度烤30分鐘左右即可。

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今天要給大家分享的是牛奶布丁的做法，1瓶牛奶，2個雞蛋就搞定，雞蛋和牛奶都是孩子每在必須要吃的食物，有些孩子不愛吃煮雞蛋，那么家長們就可以試試這種做法，簡單幾個步驟加工一下，奶香濃郁，色澤誘人，沒有孩子能拒絕。
【牛奶布丁】
食材：牛奶200克，雞蛋2個，砂糖10克，
做法：
1、兩個雞蛋磕在碗里加入10克砂糖，用筷子或手動打蛋器攪拌均勻。
2、倒入200克牛奶，一邊倒一邊攪拌，攪拌均勻即可。就和平時做蒸蛋一樣的手法。
3、用濾網過濾一次，這樣吃起來口感更細膩，這里說一下，裝蛋液的碗一定要是可以進烤箱的耐高溫的碗。
4、烤箱提前預熱，200度，烘烤25分鐘，根據自家烤箱的脾氣來調整。想要上色深一點，也可以多烤一會。這個做出來比蛋撻都好吃。簡單0失敗。