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牛肉西紅柿土豆湯叫什么名字( 二 )

生活百科羅宋湯


步驟4番茄土豆牛肉湯的簡單做法
將洋蔥切大塊 ， 西紅柿去蒂切大塊（也可以用熱水燙一下，撕掉表皮） ， 土豆刮好，一半切成小丁，放入電壓力鍋中 ， 另一半切大塊，留下備用
步驟5番茄土豆牛肉湯怎么吃
鍋中加適量冷水，到剛蓋過食材的程度 ， 再將鹽、糖、料酒、生抽、八角、花椒粉加入水中
步驟6番茄土豆牛肉湯怎么做
將調料調勻后，啟動“牛羊肉、燜燉”程序 。因為電壓力鍋不同，一般選擇肉類程序就可以
步驟7番茄土豆牛肉湯怎么炒
電壓力操作完成后，連湯帶牛肉等一起倒入鐵鍋中 。用湯勺底部把土豆丁碾碎在湯中 。鍋中不用加油，牛肉自身的油脂溶解在湯中，能使湯的味道更好，這時湯表面漂的漂亮油花是牛肉本身的
步驟8番茄土豆牛肉湯怎么煮
把山楂干和剩余的大塊土豆放入湯中，大火煮到土豆軟爛 ， 盛出撒少許蔥花裝飾一下就可以了（也可以不用） 。山楂干也可以在電壓力鍋的那一步就放，但是一定要控制量 ， 后放可以根據湯中番茄的酸度調整，如果一開始放多了 ， 后來就只能加水和糖了，湯就寡淡了
###其它資料參考###西紅柿土豆牛肉濃湯，全家一起補補鐵
又到了周末 ， 糕媽今天給大家推薦一道美味的補鐵大餐，孩子和全家人都能吃 。
老粉兒們一定知道，飲食注重補鐵這件事有多重要 。對寶寶來說，鐵是非常容易缺的微量元素 。而缺鐵很可能導致貧血，缺鐵嚴重的話還會影響孩子的智力發育 。
所以啊，我們經常給大家推薦以下這些“天然鐵劑”，一句話總結就是多吃肉 。
牛肉比豬肉含有更多的鐵，和富含維C的番茄一起做成牛肉土豆番茄濃湯，補鐵效果UPUPUP！
而且 ， 牛肉的鮮，搭配番茄的酸酸甜甜，味道真的太經典了！各種食材味道相互融合 ， 一口一口都是對味蕾的寵愛 。
今天給大家推薦一款好吃的西紅柿土豆牛肉濃湯 。
雖說是濃湯，其實也是有菜有肉有主食的一餐了 。主食就是土豆咯 ， 大家別再把土豆當蔬菜啦，作為薯類，人家富含淀粉，理所應當坐上主食的位子 。牛肉除了補鐵，也是給娃補充蛋白質的好家伙，對寶寶長身體很有好處 。
大冬天的周末 ， 煮一鍋這樣的濃湯一家人一起吃，真是太幸福了 。
煮的時候可以先不要放鹽，煮好后把寶寶份盛出來，大人再根據自己的喜好進行調味 。
菜名：西紅柿土豆牛肉濃湯
月齡：18m+
食材：土豆1/2個、牛肉50g、西紅柿1/2個
輔料：食用油適量
工具：普通鍋
1.食材準備：
2.土豆切小塊，牛肉焯水后切小丁，西紅柿去皮切丁
3.鍋中放油，西紅柿丁炒出沙 ， 加入牛肉丁，翻炒一會兒，加入土豆；
4.加水燉煮，直至所有食材軟爛停火 。（土豆可以搗成泥，這樣湯會更香濃）
完成：
喝魚湯骨頭湯 ， 不如吃有料的牛肉濃湯，最重要的是吃湯里面的肉肉和菜，光喝湯可沒啥營養 。
晚上和寶寶一起喝熱乎乎的西紅柿土豆牛肉濃湯吧，全家一起補補鐵 。
###其它資料參考###你問的應該是----羅宋湯 。
羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯 ， 在美國和其他西方國家也很常見 。主要成分是甜菜，此外通常還加有圓白菜和土豆等其他蔬菜 。羅宋湯得名于上海文人對俄羅斯的音譯“羅宋” 。
羅宋湯簡介
從俄國和波蘭等東歐國家移民出來的猶太人是這種湯在世界各地的主地傳播者 ， 紐約市北郊一帶猶太人居住相對集中的一個區域曾被人們稱為羅宋湯帶或羅宋湯圈 。Borscht 是這種湯在猶太語中的寫法，在俄羅斯 ， 這種湯的寫法是Borsch，這來源于這種湯的主要成分甜菜（Beet 或 Parsnip）在俄語中的名稱-Borsch 。

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