4.用電動打蛋器把蛋黃打發，慢慢地蛋黃會開始有一點發白，變得厚重起來 。
PS： 打蛋黃的打蛋盆一定要做到無水無油哦，要不然會影響打發的效果 。而且最好選用底部比較小的打蛋盆 。
5.蛋黃打到這樣濃稠發白的狀態，用打蛋器在蛋液中劃個“8”不會很快消失 ， 就說明已經差不多了 。
6.把奶粉加入到打好的蛋黃里 。
7.用切拌的手法，把奶粉和蛋黃均勻地切拌在一起 。
PS： 盡量不要劃圈攪拌，否則打發的蛋黃很快就會消泡了 。
8.蛋黃和奶粉已經均勻地混合在一起 ， 有點濃稠厚重的感覺 。
9.準備個裱花袋，把蛋黃糊裝到裱花袋里 。
PS： 把裱花袋先放到一個大小合適的杯子里撐開，再向里邊裝入蛋黃糊，這樣操作起來就比較方便啦地 。
10.在裱花口用剪刀剪一個牙簽粗細的小口 。
11.在烘焙墊上慢慢地擠出一個一個金黃色的蛋黃小溶豆 。
PS：如果沒有烘焙墊的話，也可以用烘焙紙代替 。在擠溶豆的時候不要太用力，一點點擠裱花袋然后慢慢抬起就可以了 。
12.擠好的溶豆是這個樣子的 。
PS：因為不是用蛋白打發的，所以沒有酸奶溶豆那么硬實，變成了小圓餅狀 。
13.將擠好的溶豆放入烤箱中層 ， 上下火100度，烤25分鐘左右 。
PS：每個烤箱的脾氣都不一樣哦，小思媽媽建議大家低溫慢烤，烤到15分鐘的時候就要觀察一下溶豆的情況 ， 千萬不要烤糊了！
14.等到溶豆已經烤好，就可以把烤盤取出來了 。
PS：如何判斷溶豆有沒有烤好，可以先取出一個品嘗下 ， 如果很輕松就能從烘焙墊上取下來，并且溶豆里面沒有粘粘的感覺，而是脆脆的口感，就說明溶豆已經烤好 。
所以判斷溶豆是否烤熟不能僅以時間溫度為標準，而是要根據溶豆實際的狀態來判斷是否烤熟哈 。
15.這樣的蛋黃小溶豆就可以取出晾涼給寶寶吃啦，口感脆脆香香的 ， 保證寶寶會非常地喜歡！讓寶寶自己用手抓著吃，還可以鍛煉寶寶的手眼協調能力和手部的精細動作呢 。
PS： 儲存溶豆的時候最好放入密封的輔食罐，避免放在空氣中受潮變軟，做好后盡快給寶寶吃掉吧！
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