用猴頭菇做菜 ， 最重要的是，怎樣去泡發猴頭菇泡發的不好會苦 帶苦味 先用溫水浸泡 1到2個小時 讓它慢慢泡發 。水洗干凈，擠干水分 再泡 重復兩三遍 ， 就可以了 然后就隨便煲什么都可以了
【猴頭菇做湯怎么做】 準備鍋 。材質不限 。準備猴頭菇 。準備少許鹽 。大火燒開 。小火40分鐘 。放鹽起鍋 。
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