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黃瓜【春天吃什么蔬菜去火排毒 春天吃什么去火效果好】黃瓜自古就有史書記載，是屬于性涼味甘的食材，食用后有比較好的祛火功效，也能更好的改善腸胃的吸收，消腫利尿等 。
生菜生菜可以說是中西方都比較流行的一種蔬菜，屬于一年四季都能吃，但是春季吃最好，屬于春季應(yīng)季蔬菜 ， 口感也略勝一籌 。它的含水量很高且有萵苣素，是一種維生素含量比較高且低脂的食材，有很好的降火效果 。
豆芽菜豆芽有比較好的清熱效果，特別是綠豆芽，有很好的利尿除濕效果，非常適合一些上火、口干舌燥的人群食用 。
芹菜芹菜是春季比較明顯的蔬菜，有很好的平肝降火效果，所以如果想要在春天降肝火可以食用芹菜 。
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