什么菜做面 _面條_經(jīng)驗(yàn)啦

吃面條用什么菜做好吃？

文章插圖
面條當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)還有很多的微量元素以及礦物質(zhì)等等比如鈣鐵鋅鎂等等。這些對我們的身體健康都是非常有好處的，而且面條不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且吃起來比較飽腹。但是如果在面條當(dāng)中加入是寫蔬菜的話會讓面條變得更加的健康營養(yǎng)而且好吃。
西蘭花就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。西蘭花當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，還有很多的膳食纖維，維生素以及胡蘿卜素等等。這些對我們的腸胃消化還有身體的吸收都是非常有好處的。西蘭花和面條一起搭配吃的話簡直不要太好吃啦。
蘆筍也是和面條搭配的很好的選擇。蘆筍的口感清脆可口，而且當(dāng)中也含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素，葉酸等等。此外蘆筍的氨基酸的含量也是非常的高。將蘆筍洗干凈焯水之后和面條搭配一起煮著吃非常的可口。
除了西蘭花、蘆筍之外，西紅柿，青菜等等都是非常不錯(cuò)的選擇。大家可以按照自己的口味來選擇的。面條作為一種主食，大多數(shù)人都忽略了它的食用注意事項(xiàng)，其實(shí)只有正確的吃面條，我們才會最大程度地獲得營養(yǎng) 。

文章插圖
1、醬爆雞丁
這道醬爆雞丁是一款非常有名的經(jīng)典菜。其色澤紅亮，口味甜中帶咸、醬香十足，雞丁滑嫩，黃瓜脆爽，用來拌米飯吃下飯十足。
2、韭菜黃炒蛋
炒蛋有很多種的作法，作法不一樣味兒就不一樣，韭菜黃炒蛋是我們在家常小炒中常會看到的背影，作法簡易的沒有話說，味兒也很好，是餐桌上不能少的小菜。
3、荷蘭豆炒肉
荷蘭豆炒肉，一道簡易的家常小炒，色調(diào)亮麗，口味淡爽口，葷素搭配融合，營養(yǎng)成分十足，是家常小炒中一款扛扛的小菜。
4、炒豆角玉米香腸
豇豆玉米香腸一起配搭在一起炒，顏色的亮麗挺大地在水平上刺激性了你的胃口，呵紅黃綠，配搭在一起。
5、肉末烤茄子
茄子的做法有很多種，要說哪種最吃著最過癮，這道肉末烤茄子當(dāng)之無愧。在高溫炙烤下，鮮嫩的茄子與蒜末、肉末、辣椒完美的融合在一起，異常入味。配上米飯吃，絕對是下飯極品。

###其它資料參考### 面條中含有多種氨基酸和礦物質(zhì)，對身體固然有一定的好處，但是長期吃面條容易造成營養(yǎng)單一，所以在烹飪面條的時(shí)候可以加點(diǎn)蔬菜下去，完善營養(yǎng)體系，也可以加點(diǎn)肉和雞蛋，口感會更好的，那煮面條放什么菜好吃?
煮面條放什么菜好吃1、西蘭花
在煮面條的時(shí)候，還可以放入適量的西蘭花，煮成西蘭花面條湯，口感也很好，而且還富含營養(yǎng) 。
2、西紅柿
在煮面條的時(shí)候，可以放入一個(gè)西紅柿，煮成西紅柿面條湯，這樣的面條也是非常好吃的。
3、黃瓜
在煮面條的時(shí)候，也可以同時(shí)放入幾根黃瓜，當(dāng)然要先把黃瓜切成黃瓜片，而且黃瓜煮個(gè)六分熟就可以了。
4、小白菜
小白菜搭配面條也是非常常見的一種做法，因此，在煮面條的時(shí)候可以放入一把小白菜。
5、紫菜
在煮面條的時(shí)候，還可以放入半個(gè)紫菜，這樣煮出來的面條口感也是非常不錯(cuò)的，而且還有一點(diǎn)海鮮的味道。
掛面快煮好時(shí)放。煮掛面一般可以放一些菜增加面的味道，但菜放得太早容易老，放得太晚又怕煮不熟。煮面可以先等水煮開，放點(diǎn)鹽然后放入面條可以防止粘鍋糊底，等面條煮好后，再放入菜攪拌一下，蓋上鍋蓋燜一下就可以，不用煮太久，太久面條吃起來軟塌。煮面條的菜要選嫩的，嫩的口感會比較的好，有黃葉蟲蛀的就是品質(zhì)不佳的菜，這樣的菜口感也不佳。