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茉莉茶怎么區分( 四 )

生活百科茉莉花茶


去油膩、去口氣
茉莉花含有的香氣化合物質就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口 ， 既去油膩、又具堅固牙齒、防止口臭之功效 。
滋潤肌膚、養顏美容
喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、減輕腸胃不適及經痛對于女性的生理、生殖機能也有幫助，最重要的，它還有滋潤肌膚、養顏美容、排毒養顏、面色暗啞無華的功效 。
如果你常常感到四肢發涼，說明你的末梢循環不佳，新陳代謝較緩，適合飲用性溫的茉莉花茶，可以改善體內的血液循環，溫暖身體，讓膚色紅潤 。
疏肝郁
很多白領午休時都是伏案而睡，睡醒的時候往往感覺兩肋有些微微酸脹，甚至會有肝郁的感覺 。中醫養生專家介紹說，這主要是因為伏案而睡的睡姿造成的 。當人肝郁氣滯時，精神自然不會好到哪兒去 。這個時候不妨來杯茉莉花茶，不但能理氣開郁，還能定心安神，有利于幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛、鼻塞不通、腹瀉、便秘等癥狀 。
防病
茉莉花茶能夠預防蛀牙、預防心血管疾病、腸道疾病等作用 。舒筋活血、振脾健胃，可改善昏睡以及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效 。

###其它資料參考###茉莉花茶是常見的一種花茶飲品，具有安神、健脾理氣、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品 。那么，買茉莉花茶的話 ， 怎么區分茉莉花茶的好壞？下面一起來了解看看 。
1、觀形
一般上等茉莉花茶所選用的茶坯 ， 以嫩芽者為佳 。以福建花茶為例：條形長而飽滿、白毫多、無葉者上 ， 次之為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露 。越是往下，芽越少 ， 葉居多，低檔茶則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽 。
2、沖泡
選購時有條件的話 ， 應盡量沖泡一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示 。沖泡方法采用杯泡法，一般分兩次沖泡 。即取茶3克 ， 沖入約150毫升開水，浸泡3分鐘后濾出茶湯 ， 聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味；第二次沖入開水，浸泡5分鐘后濾出茶湯 ， 依次嗅香、觀色、嘗味 。
怎么區分茉莉花茶的好壞
3、聞香
好的花茶，其茶葉之中散發出的香氣應濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味 。
4、觀色
茉莉花茶的湯色應以黃而明亮為佳，若深暗泛紅，往往是品質有弊病的表現，如茶葉陳化、窨花時悶堆太久、烘干不及時等都會影響湯色 。
5、嘗味
購買時如條件允許，可坐下來品嘗一下，觀其湯色、聞其香氣、品其滋味，香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳 。
###其它資料參考###一、先看茶葉外形 。春茶形緊結壯實，夏秋清瘦松粗 。好的茉莉花茶的芽毫多而且肥壯 。
二、再看茶的色澤 。花茶的原料是綠茶，一般色澤要嫩綠、黃綠、有光澤 。品質差的茶就顯得枯黃 。
三、品質優良的茉莉花茶整體形質均勻，干凈整潔，無任何雜質、雜物 。
四、香氣的程度好不好 。分析香氣，要從鮮度、濃度、純度來評判，優質的茉莉花茶同時具有鮮、濃、純的香氣 。二泡就沒有了香味、濃度差、陳味重、有異味都不是好茶 。
擴展資料：茉莉花茶等級，一般特種茉莉花茶采用的原料嫩度好，常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露 。
1、特級、一級茶
采用的原料嫩度較好，條形細緊 ， 芽毫稍顯露 。
2、二級、三級
二級、三級的茶所用原料嫩度稍差，基本無芽毫 。

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